茶葉與電子商務(wù)論文

　　近年來，茶葉的消費量不斷上升，傳統(tǒng)的銷售渠道已經(jīng)無法滿足不斷膨脹的消費需求。現(xiàn)在電子商務(wù)平臺越來越多茶葉商家入駐了。以下是小編為大家整理好的茶葉與電子商務(wù)論文，歡迎大家閱讀參考！

　　摘 要：隨著信息技術(shù)的發(fā)展和消費行為的變化，電子商務(wù)逐漸成為各行各業(yè)重要的經(jīng)營模式。然而，在茶行業(yè)發(fā)展電子商務(wù)的過程中，茶葉描述信息的標(biāo)準(zhǔn)化問題嚴(yán)重制約著茶葉電子商務(wù)的發(fā)展。本文討論了在電子商務(wù)平臺下茶葉產(chǎn)品信息描述標(biāo)準(zhǔn)化的意義，并討論了產(chǎn)品信息、企業(yè)信息、生產(chǎn)信息和認(rèn)證信息等四方面的描述內(nèi)容。

　　關(guān)鍵詞：茶葉；電子商務(wù)；描述信息；標(biāo)準(zhǔn)化

　　1 概述

　　近年來，茶葉的消費量不斷上升，傳統(tǒng)的銷售渠道已經(jīng)無法滿足不斷膨脹的消費需求。基于此，茶企業(yè)借助互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展衍生出了新的商業(yè)形式―電子商務(wù)。電子商務(wù)的出現(xiàn)改變了傳統(tǒng)茶葉產(chǎn)業(yè)的價值鏈，為茶葉市場發(fā)展帶來了新的契機(jī)。發(fā)展電子商務(wù)新模式對改善福建省茶葉生產(chǎn)經(jīng)營狀況、提高茶葉行業(yè)競爭力有著極大地促進(jìn)作用。然而，在傳統(tǒng)茶企業(yè)轉(zhuǎn)型電子商務(wù)時不可避免地遇到了許多問題，例如產(chǎn)品質(zhì)量不一和信息混亂。而出現(xiàn)這些問題的根本原因就是產(chǎn)品信息標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的欠缺。因此，需要相關(guān)部門制定、發(fā)布以及實施標(biāo)準(zhǔn)化予以解決電子商務(wù)交易過程中存在的問題，以實現(xiàn)更好地控制產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量，保證行業(yè)的規(guī)范性以及實現(xiàn)茶葉電子商務(wù)的跨越式發(fā)展。

　　2 茶葉電子商務(wù)信息標(biāo)準(zhǔn)化的意義

　　（一）有利于提升消費者的利益

　　福建省的茶企業(yè)數(shù)量多而規(guī)模小，并且在生產(chǎn)、經(jīng)營、銷售等方面都相當(dāng)?shù)姆稚ⅰＭ瑫r，茶葉的種類繁多，名稱和品牌也相當(dāng)雜亂，導(dǎo)致消費者在購買茶葉的過程中常常被雜亂的信息所混淆。因此，需要采用統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)對茶葉信息進(jìn)行規(guī)范，消費者才能從完整的描述信息中獲得可衡量、可評價、可測評的相關(guān)信息。只有對描述信息進(jìn)行規(guī)范，才能使茶葉的質(zhì)量信息更加透明、茶葉的價值更容易為消費者所判斷，才能消除以往企業(yè)通過采用模棱兩可的信息來誤導(dǎo)消費者使消費者產(chǎn)生錯誤的產(chǎn)品價值判斷。

　　（二）有利于茶葉產(chǎn)品形成合理的價格

　　在電子商務(wù)中，企業(yè)修改茶葉價格的成本十分低，因此他們會通過降價或提價進(jìn)行惡意競爭以爭奪市場份額和擊垮競爭對手，即“價格戰(zhàn)”。不合理的價格會導(dǎo)致茶葉市場的混亂，因此應(yīng)采取相應(yīng)措施對定價行為加以規(guī)范。對產(chǎn)品信息進(jìn)行規(guī)范便是一個有效途徑，它有利于避免茶葉價值與市場價格出現(xiàn)較大差距。當(dāng)產(chǎn)品信息采用統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)后，消費者可以對茶葉的價值進(jìn)行量化的感知，并根據(jù)市場上同質(zhì)產(chǎn)品價格來評判該茶葉的定價是否合理。因此，產(chǎn)品信息的規(guī)范在一定程度上會驅(qū)使企業(yè)進(jìn)行合理的定價。

　　（三）增加消費者滿意度

　　雖然茶葉是有形產(chǎn)品，但在電子商務(wù)中消費者只能通過網(wǎng)頁中產(chǎn)品的文字、圖片、視頻的相關(guān)描述信息對產(chǎn)品的屬性、品質(zhì)等進(jìn)行主觀感知。因此，產(chǎn)品的相關(guān)描述信息是消費者對企業(yè)產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評估以及進(jìn)一步做出購買決策的重要因素。產(chǎn)品描述信息的不準(zhǔn)確，消費者對茶葉產(chǎn)品的價值定位判斷便容易產(chǎn)生偏差。若購買后得到的實際價值低于購買前的期望時，消費者就會產(chǎn)生不滿意的評價。

　　（四）提高企業(yè)經(jīng)營管理能力

　　要想實現(xiàn)企業(yè)現(xiàn)代化的高效、科學(xué)的管理，就必須促進(jìn)企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，同時這也是企業(yè)長期健康可持續(xù)發(fā)展所需要的基礎(chǔ)手段和基礎(chǔ)工作。如今，企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動中各個環(huán)節(jié)都離不開標(biāo)準(zhǔn)化，盡管企業(yè)中各個部門職能不同，但是又存在著關(guān)系，如何將這種聯(lián)系協(xié)調(diào)起來產(chǎn)生協(xié)同作用，就需要利用標(biāo)準(zhǔn)化將各個部門、環(huán)節(jié)之間的矛盾盡量減小以獲得之間更加緊密的關(guān)聯(lián)度。在電子商務(wù)中通過將電子商務(wù)商品描述信息的標(biāo)準(zhǔn)化，可以使各個部門的管理工作協(xié)調(diào)起來，例如市場部門可以將獲得的消M者需求信息轉(zhuǎn)化成為系統(tǒng)性數(shù)據(jù)傳達(dá)給產(chǎn)品設(shè)計部以進(jìn)行更加高效產(chǎn)品研發(fā)工作；生產(chǎn)部門生產(chǎn)出來的產(chǎn)品對其信息標(biāo)準(zhǔn)化以使得銷售部門可以迅速掌握產(chǎn)品規(guī)格、型號等。各個部門、環(huán)節(jié)通過標(biāo)準(zhǔn)化來彼此約束自己，使企業(yè)整個經(jīng)營管理過程都按照科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)來運行，從而避免了因產(chǎn)品描述信息不規(guī)范而導(dǎo)致部門間的溝通障礙、合作障礙。

　　3 茶葉電子商務(wù)信息描述內(nèi)容

　　作為一個電子商務(wù)商品，茶葉產(chǎn)品由多種不同的要素信息組合而成，包括茶葉自身所具有的性質(zhì)、茶葉生產(chǎn)及包裝的信息、生產(chǎn)商資質(zhì)信息以及茶葉相關(guān)的認(rèn)證信息等。基于電子商務(wù)茶葉產(chǎn)品的特點，按照從產(chǎn)品內(nèi)延到外的思路來進(jìn)行產(chǎn)品信息描述，描述信息應(yīng)包括基礎(chǔ)信息、企業(yè)信息、生產(chǎn)信息和認(rèn)證信息等。

　　產(chǎn)品信息。茶葉作為一種農(nóng)產(chǎn)品，和其它農(nóng)產(chǎn)品一樣擁有著許多相同的屬性信息，消費者可以從這些基本信息中獲取有關(guān)產(chǎn)品價值的信息從而判斷產(chǎn)品是否為自己所需要的產(chǎn)品。產(chǎn)品信息應(yīng)包含各類茶葉所共有的.相關(guān)信息，例如產(chǎn)品茶類、級別、配料等。此外，茶葉的品質(zhì)主要是依靠人的感覺（視覺、嗅覺、味覺、觸覺）來鑒定，即消費者通過茶葉的感官信息來判斷茶葉的品質(zhì)、等級、制作等。因此，產(chǎn)品信息還應(yīng)包含茶葉的整碎、色澤、香氣、滋味、湯色等信息。

　　生產(chǎn)信息。生產(chǎn)信息是指茶葉產(chǎn)品在生產(chǎn)方面的相關(guān)信息，包括加工工藝、加工產(chǎn)地、原料產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)許可證號等信息。

　　企業(yè)信息。企業(yè)信息是與茶葉生產(chǎn)商、經(jīng)銷商等相關(guān)的信息。企業(yè)信息確保了茶葉生產(chǎn)、銷售企業(yè)的合法性，確保了茶葉生產(chǎn)、銷售過程中的安全性，進(jìn)一步維護(hù)消費者權(quán)益，包括企業(yè)名稱、聯(lián)系電話、郵政編碼、網(wǎng)址、客戶服務(wù)方式等信息。

　　認(rèn)證信息。產(chǎn)品認(rèn)證信息是茶葉產(chǎn)品所獲得的相關(guān)認(rèn)證信息，即具有資質(zhì)的第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)頒發(fā)的相關(guān)認(rèn)證，如綠色食品認(rèn)證。產(chǎn)品質(zhì)量安全是企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)營銷活動的前提和保證，也是保障消費者利益的基礎(chǔ)，信息應(yīng)包括認(rèn)證名稱、認(rèn)證日期、認(rèn)證有效期等內(nèi)容。

　　4 小結(jié)

　　福建省商務(wù)廳和質(zhì)監(jiān)局聯(lián)合出臺了《福建省電子商務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)三年行動方案（2015-2018年）》政策以促進(jìn)電子商務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化的建設(shè)，在《行動方案中》中強(qiáng)調(diào)要以具有特色優(yōu)勢的鞋服、陶瓷、茶葉等產(chǎn)業(yè)為突破口以推動電子商務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的制定。電子商務(wù)信息標(biāo)準(zhǔn)化可以保證行業(yè)的健康發(fā)展，同時促進(jìn)了行業(yè)活動的規(guī)范化，并進(jìn)一步強(qiáng)化了行業(yè)的競爭力。茶葉電子商務(wù)企業(yè)在相關(guān)政策的支持下，同時應(yīng)了解國家、行業(yè)以及地方領(lǐng)域中電子商務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化的建設(shè)狀況，并以行業(yè)和消費者的需求為導(dǎo)向，在相關(guān)政策支持下保證電子商務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化工作有序的實行，逐步完善茶葉電子商務(wù)信息描述規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)化體系以實現(xiàn)誠信優(yōu)質(zhì)的電子商務(wù)環(huán)境。

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