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【摘要】
從之前的蘇丹紅事件、立頓紅茶氟超標、三鹿奶粉事件到近期的染色饅頭、爆炸西瓜、有毒黃瓜??一系列食品安全問題被媒體頻頻曝光，食品安全關乎人命與國運，作為國家經濟的重要組成部分，企業不僅要對盈利負責，而且要對環境負責、對人民負責，并承擔相應的社會責任。
【關鍵詞】
社會責任社會責任的分類原因措施
企業社會責任的發展歷程表明經濟和社會的進步，企業不僅要盈利負責，還要對環境負責，并承擔相應的社會責任。目前，國際上普遍認同的企業社會責任(CSR)的定義是指，企業在創造利潤、對股東承擔法律責任的同時，還要承擔對員工、消費者、社區和環境的責任。它是組織管理者對整個社會的進步和保護社會利益所承擔的一種管理責任。但是，隨著近幾年來的食品安全問題的頻發，不由得讓人思考：為什么現在的食品企業責任感缺失呢?這需要我們的進一步探究。
企業社會責任的分類，若從承擔社會責任的方式可以分為經濟性社會責任，即是指以貨幣、實物等經濟性要素為承擔方式，如銷售收入指標，利潤指標，服務水平，凈資產增加，股東回報，職工收入水平，稅賦等;另一種則可分為非經濟性社會責任，它是指除經濟性社會責任以外的所有社會責任的總和，如員工的心理健康，工作環境的改善，承擔社區義務，周邊環境智力，解決就業，關注弱勢群體等。企業履行其社會責任是非常有必要的，正如我們是國家的公民，我們要對國家履行一定的社會責任，在一定程度上它會通過履行社會責任使社會的整體環境更有利于它的發展。不過，企業在履行社會責任時應該遵循一些原則，不應只注重自己的利益，還應該考慮到相關利害關系人及全社會的綜合利益，不要單純追求效率，要多方面考慮經濟行為的實際影響，關注綜合效益。
那么，為什么近幾年來，我國的部分食品企業的社會責任感會缺失，甚至其中不乏我國知名的大企業。我想原因有其中幾點：
(一) 市場經濟體制不完善是部分企業社會責任缺失的重要原因
我國的社會主義市場經濟是從19xx年“南巡”講話中最早提出的，至今不過xx年，在這短短的xx年里，雖然我們做出了巨大的努力，但是直到現在，對如何搞好市場經濟等問題上還有很多不完善的地方，尤其是對作為市場經濟主題的企業行為的規范，至今還是存在很多空白。
(二) 企業管理者的素質及其錯誤的管理制度導致企業社會責任缺失
“盈利至上，利潤唯一”成為許多企業發展目標的功能和基本定位。而有些企業只注重眼前利益，忽視長遠利益。許多企業對企業履行的社會責任理解不一。認識的不一致和不全面影響企業社會責任的履行。同時某些企業管理者采用不恰當的管理方法。在20xx年x月份，騰訊公司與360公司的利益之爭成為了一個熱點話題，兩大網絡巨頭不顧消費者利益的惡性競爭凸顯當前中國企業社會責任感的缺失。
(三) 社會誠信系統不健全必然造成企業社會責任缺失
誠信是現代企業中任何組織存在的.重要基礎，也是做人做事的基本準則。誠信不僅有道德價值，而且還蘊涵著重大的經濟價值和社會價值。中外企業管理實踐證明，誠實是任何一個企業成功的法寶。20xx年，中央電視臺《誠信中國》攝制組為配合拍攝需要，曾對國內部分知名廠商、企業家進行了一次匿名問卷調查。共發下問卷50份，回收有效問卷46份。此次調查結果現實，71%的被調查企業曾經遭遇過不誠不信、虛假欺騙的事件;關于誠信缺失的問題，12%的人認為在“大幅增加”，55%的人認為“有所增加”，只有15%的人為“比以前減少”;關于企業做假賬的問題，31%的人認為是“普遍現實”，58%的人認為“確實存在，但不具備普遍性”。而在回答自己所在的企業是否有過做假賬的行為時，69%的人選擇了“據我所知，企業內部財務、對外各種報表均五假賬”。由于這一問題設計私營企業的形象，因此，答案很難完全準確可靠。
(四)法律規范與社會監督尚不完善必然造成企業社會責任缺失
法制是企業行為的最基本規范。改革開放30多年來，特別是在建立社會主義市場經濟體制的過程中，我國高度重視法制建設，制定了大量規范企業行為的法律法規，如《公司法》《環境保護法》《勞動法》《工會法》《合同法》《消費者權益保護法》等。對規范企業行為，推進企業履行基本的社會責任產生了重要作用。但是，由于我國建立市場經濟體制的時間太短，對發展市場經濟也處在一種探索過程中。
例如，在長達104條的現行《中華人民共和國食品安全法》中，與追究相關行政監管部門失職責任有關的只有寥寥兩條，且對“失職”的具體界定也是語焉不詳，只指出需要“查明失職瀆職情況”;懲罰力度也限于行政性的，只有“記大過、降級、撤職或者開除”。即便如此，在以往一系列震驚中外的重大食品安全事件中，除了懲治幾個生產、流通領域的相關責任人之外，很少有監管領域的相關責任人受到懲罰。不受懲罰的監管部門，在一波接一波的重大食品事件中，其一次次表現出的“連夜突擊檢查”、表決心、做總結的精神，就容易被視為只是權力的一種做秀。做秀的背后，是權力的傲慢和不真誠。
對于這些缺乏企業社會責任感的嚴重問題，我們應該加強措施，促進企業履行社會責任。 首先，企業的管理者應該積極推進企業社會責任感的制度建設。
衡量一個企業是否優秀，不僅要看它盈利的多少，還要看它是否承擔了它相應的社會責任，管理者要認真研究企業社會責任的管理體系，學習和借鑒國外的先進經驗，同時要結合我國的國情，考慮我國企業的現狀和實際，促進企業強化社會責任功能并完善相應制度，是企業社會責任成為企業發展不可或缺的一部分。。承擔社會責任，構建和諧企業，在企業的發展中，應該形成一種文化。通過加強企業文化建設，把社會責任的理念灌輸給各個部門以及廣大員工，就能為企業管理行為和員工行為提供基本的準則，形成具有自己特色的管理理念和價值標準。
其次，要加強地方政府對企業社會責任的監管力度
政府在推進企業履行社會責任中發揮著重要作用，地方政府應積極發揮政府部門的職能作用，以政策去引導和規范企業負責任的行為，同時通過逐步建立市場激勵和社會監督與服務機制來積極推動企業履行社會責任。把推動企業履行社會責任作為全面落實的發展觀，完善企業的管理制度。
此外，企業要注重守法誠信經營，為消費者提供優質的產品和服務。
一要把保證質量和滿足顧客要求放在第一位，堅持“質量第一、信譽第一”的服務宗旨，以質量和服務為依托，狠抓全面質量管理，建立一套規范化、科學化和制度化的質量管理體系，以提高企業質量管理水平。二要建立相應的營銷服務系統，及時對客戶的需求做出反應，實現以客戶滿意為理念的售前、售中、售后全方位服務體系。三要根據市場需求加大技術創新、技術改造力度，完善質量安全保證體系，確保產品質量和安全。四要積極更新經營理念，推動企業誠信建設，加強員工職業道德教育，增強全員信用觀念，使誠信變成員工自覺行為，貫穿于企業整個生產經營過程中，為公司的持續發展打下堅實的思想道德基礎。
最后，企業要注重節約資源和保護環境，建設生態經濟。
企業要樹立人與自然和諧的價值觀，承擔對人類生態環境保護的社會責任。努力做到節約和合理利用資源，大力發展廢水、廢氣、固體廢棄物以及余熱、余壓的綜合處理和循環利用。督促企業依法做好污染減排工作，自覺做到達標排放。鼓勵企業在生產中應采用循環工藝，開發綠色產品，加大科技含量高節能型設施的投入，向社會和消費者提供質量好，環保
型產品和服務，贏得消費者和所在社區、政府對企業的認可和支持，其無形資產是無價的，收益大于成本投入，這也是企業的生命線。
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