會(huì)議的會(huì)前準(zhǔn)備禮儀和茶水禮儀常識(shí)

2021-06-10 禮儀常識(shí)

　　會(huì)議禮儀，是召開會(huì)議前、會(huì)議中、會(huì)議后及參會(huì)人應(yīng)注意的的事項(xiàng)，懂得會(huì)議禮儀對(duì)會(huì)議精神的執(zhí)行有較大的促進(jìn)作用。

　　會(huì)議禮儀的會(huì)前準(zhǔn)備

　　1、桌椅、名牌、茶水

　　桌椅是最基本的設(shè)備，可以根據(jù)會(huì)議的需要擺成圓桌型或報(bào)告型，如果參加會(huì)議的人數(shù)較多，一般應(yīng)采用報(bào)告型，不需要準(zhǔn)備座位牌，如果參加會(huì)議的人比較少，一般采用圓桌型，并且要制作座位牌，即名牌，讓與會(huì)人員方便就座。

　　會(huì)議上的茶水飲料最好用礦泉水，因?yàn)槊總€(gè)人的口味不一樣，有的人喜歡喝茶，有的人喜歡喝飲料，還有的人喜歡喝咖啡，所以如果沒有特別的要求，礦泉水是最能讓每個(gè)人都接受的`選擇。

　　2、簽到簿、名冊(cè)、會(huì)議議程

　　簽到簿的作用是幫助了解到會(huì)人員的多少，分別是誰，一方面使會(huì)議組織者能夠查明是否有人缺席，另一方面能夠使會(huì)議組織者根據(jù)簽到簿安排下一步的工作，比如就餐、住宿等。印刷名冊(cè)可以方便會(huì)議的主席和與會(huì)人員盡快地掌握各位參加會(huì)議的人員的相關(guān)資料，加深了解，彼此熟悉。

　　3、資料、樣品

　　如果會(huì)議屬于業(yè)務(wù)匯報(bào)或者產(chǎn)品介紹，那么有關(guān)的資料和樣品是必不可少的。比如在介紹一種新產(chǎn)品時(shí)，單憑口頭泛泛而談是不能給人留下深刻印象的，如果給大家展示一個(gè)具體的樣品，結(jié)合樣品一一介紹它的特點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)，那么給大家留下的印象就會(huì)深刻得多。

　　4、各種視聽器材

　　現(xiàn)代科技的發(fā)展帶來了投影儀、幻燈機(jī)、錄像機(jī)、鐳射指示筆或指示棒等視聽設(shè)備，給人們提供了極大的方便。在召開會(huì)議前，必須先檢查各種設(shè)備是否能正常使用，如果要用幻燈機(jī)，則需要提前做好幻燈片。錄音機(jī)和攝像機(jī)能夠把會(huì)議的過程和內(nèi)容完整記錄下來，有時(shí)需要立即把會(huì)議的結(jié)論或建議打印出來，這時(shí)就需要準(zhǔn)備一臺(tái)小型的影印機(jī)或打印機(jī)。

　　5、黑板、白板、筆

　　在有的場(chǎng)合，與會(huì)人員需要在黑板或者白板上寫字或畫圖，從而說明問題，雖然視聽設(shè)備發(fā)展得很快，但是傳統(tǒng)的表達(dá)方式依然受到很多人的喜愛，而且在黑板或白板上表述具有即興、方便的特點(diǎn)。此外，粉筆、萬能筆、板擦等配套的工具也必不可少。

　　會(huì)議禮儀茶水常識(shí)

　　不管會(huì)議長(zhǎng)短都要牽涉到倒茶的問題，倒茶的時(shí)候是從與會(huì)人員左邊倒，還是右邊倒;是把杯子擱在桌上，還是把杯子端起來;倒水是倒八成滿，還是倒一半滿等種種問題，都要認(rèn)真對(duì)待，從這些細(xì)節(jié)無不體現(xiàn)組織會(huì)議方的風(fēng)范和禮儀。

　　一、會(huì)議茶水服務(wù)準(zhǔn)備禮儀

　　1、茶葉的準(zhǔn)備

　　可能的話，多準(zhǔn)備幾種茶葉，使客人可以有多種選擇。上茶前，應(yīng)先問一下客人是喝茶還是喝飲料，如果喝茶習(xí)慣用哪一種茶，并提供幾種可能的選擇。不要自以為是，強(qiáng)人所難。如果只有一種茶葉，應(yīng)事先說清楚。

　　2、茶具的準(zhǔn)備

　　在會(huì)議開始之前一定要先把茶具洗干凈，尤其是久置未用的茶具，難免沾上灰塵、污垢，更要細(xì)心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。這樣，既講究衛(wèi)生，又顯得彬彬有禮。如果不管茶具干凈不干凈，胡亂給客人倒茶，這是不禮貌的表現(xiàn)。

　　3、個(gè)人衛(wèi)生準(zhǔn)備

　　在會(huì)議開始前，負(fù)責(zé)給客戶倒茶的服務(wù)人員要先檢查自己的妝容，特別注意手部的清潔，試想一下：有誰愿意喝手部不太干凈的人倒的茶水呢。

　　二、會(huì)議倒茶禮儀

　　1、倒茶的方法

　　倒茶的時(shí)候我們先說茶葉，茶葉不宜過多，也不宜太少。茶葉過多，茶味過濃;茶葉太少，沖出的茶沒啥味道。假如客人主動(dòng)介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習(xí)慣，那就按照客人的口胃把茶沖好。

　　再說倒茶，無論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，太滿了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄濕。不小心，還會(huì)燙傷自己或客人的手腳，使賓主都很難為情。當(dāng)然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮過杯底就端給客人，會(huì)使人覺得是在裝模作樣，不是誠心實(shí)意。一般以杯子的七八分滿為宜。

　　2、端茶的禮儀

　　會(huì)議倒茶的時(shí)候應(yīng)該在與會(huì)人員的右后方倒茶，在靠近之前,應(yīng)該先提示一下:"為你奉茶."以免他突然向后轉(zhuǎn)身倒了一地.如果是女士的話.杯子的拿法應(yīng)該是右上左下.即右手握手著杯子的二分之一處,左手拖著杯子底部;如果是男士的話，則雙手水平拱握著杯子的二分之一處，擺放在飲水者右手上方5—10公分處，有柄的則將其轉(zhuǎn)至右側(cè)，便于取放;

　　3、添茶禮儀

　　添水時(shí)，如果是有蓋的杯子，則用右手中指和無名指將杯蓋夾住，輕輕抬起，大拇指、食指和小拇指將杯子取起，側(cè)對(duì)客人，在客人右后側(cè)方，用左手容器填滿，同樣擺放在飲水者右手上方5—10公分處，有柄的則將其轉(zhuǎn)至右側(cè).

　　三、會(huì)議茶水服務(wù)禮儀細(xì)節(jié)

　　1、在會(huì)議開始之前要檢查每個(gè)茶杯的杯身花樣是否相同;

　　2、倒茶時(shí)要先給坐在上座的重要賓客，然后順序給其他賓客;

　　3、茶水的溫度以八十度為宜;

　　4、在倒茶的時(shí)候每一杯茶的濃度要一樣;

　　5、在客人喝過幾杯茶后應(yīng)即為續(xù)上，不能讓其空杯;