營養是指人體消化、吸收、利用食物或營養物質的過程，也是人類從外界獲取食物滿足自身生理需要的過程，包括攝取、消化、吸收和體內利用等。下面是小編為大家提供的關于營養衛生的課件，內容如下：
【活動目標】
.根據健康飲食金字塔的建議選擇食物。
.進一步養成均衡飲食的習慣。
【活動準備】
.《鼠爸爸去買菜》幼兒用書或電子書第22-23頁。
.值日生記錄每天在幼兒園吃的食物。
【活動內容】
形式：集體
1、出示幼兒用書或電子書第22頁，告訴幼兒鼠媽媽已經把食物變成了美味的飯菜。向幼兒提問：
鼠媽媽煮了什么?(冬瓜魚尾湯、肉片炒菜、西紅柿炒蛋)
用了什么材料?(冬瓜、魚、豬肉、菜、蛋、西紅柿)
你認為這些飯菜有營養嗎?為什么?(自由回答)
2、出示幼兒用書或電子書第23頁，與幼兒復習健康飲食金字塔上的食物種類，向幼兒提問：
這個金字塔是什么形狀的?(三角形)
哪一層的食物要吃得最多?(底層)
哪一層的食物要吃得最少?(頂層)
鼠媽媽做菜的材料屬于健康飲食金字塔的`哪一層?請指出來。
3、出示值日生的食譜記錄，大家一起來看看這些食物屬于健康飲食金字塔中的哪一層，是否符合金字塔的原則。
評價
在生活中，能逐漸遵守健康飲食金字塔的原則。
活動建議：
讓幼兒周末在家里記錄自己每天吃過什么，第二天回幼兒園匯報，看看屬于健康飲食金字塔上哪一層食物，是否符合健康飲食金字塔的原則。
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