一直以為茶是有靈性有禪意的東西，不僅僅是茶那些美麗的名字（茉莉呀、龍井呀、烏龍呀、蓮花香片），重要的是，茶給我一種別樣的感覺，比如那種淡泊明志、寧靜致遠的感覺，后來看到采茶和炒茶的過程更印證了我的想法———當那些采茶女的纖纖手指在茶園里翻動時，當那些炒了一輩子茶的老人守著炒鍋不停翻動時，他們手上的老繭是他們的滄桑和感悟，他們說，炒茶的過程是一個藝術的過程，在經過三次翻炒之后，我們聞到了那淡淡的清香，但他們說，你能聞出茶和茶的不同嗎？
其實每個人炒的茶都會不同，同樣的茶葉，不同的炒茶人炒出來會不同，因為他們說，炒茶需要悟性，而喝茶的過程更是如此。第一道茶澀如橄欖，你覺得茶遠遠不如飲料，我的孩子從來不喝茶，他認為茶是世界上最難喝的.液體。有一天他問：“媽媽，茶這么苦人們為什么還要喝茶？”
我該怎樣回答一個孩童的問題呢？我告訴他第二道茶甘之如飴，他不明白什么叫甘之如飴，其實好茶真的是那樣，在將所有的苦澀一飲而盡后，我們嘗到了泉的甜美。
品茶如此，人生又何嘗不是如此，都說不經歷風雨怎么見彩虹，其實是一個道理，經過了生命中的千山萬水，該來的總會要來，生活還在于每一個人的悟性，生活對于每一個人來說都是一樣的，可是每一個人的感覺卻是如此的天差地別。真正懂得生活的人，是化腐朽為神奇的人，是化苦澀為甘甜的人，什么時候品好了人生的三道茶，就會看到陽光燦爛的人生，就會每天都是麗日晴空。
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