前面寫過擋酒趣事，今天說一說敬酒軼聞。擋酒是小民的無奈之舉，敬酒則有領導的無賴之嫌。
請客人人有，酒局時時新，到了酒桌上，酒不是你想要的自由自在的喝，而是按照別人的旨意喝，左一圈、右一圈的來回敬；這個來敬酒，那個來敬酒你都很難拒絕，不是不能拒絕，而是拒絕可能會傷人情，除非你是領導；所以酒量不大的你最終就喝多了，出了洋相留下笑話。如果你不敬酒不勸酒不喝酒，酒桌的氣氛就不活躍，給人不懂事拒人千里之外的感覺，好像沒有完成作戰任務一樣。
中國人喝酒往死里喝，說什么“就當敵敵畏也給喝了”。喝了一杯又一杯，喝少了就擠兌你，教你說“不喝就說自己不行，舉手投降”。言下之意你不多喝，不往死里喝就是不夠意思，人家不會考慮你的酒量，不會考慮的你的身體健康，他把你擠兌的喝了酒就算完成任務，你身體難受不是他要考慮的'問題。
酒桌上分主人和客人，敬酒也有主客之分，給客人、領導敬酒，讓領導喝好是重中之重。酒過三巡之后，先由主人領導敬酒，按照客人級別大小依次舉杯往下敬酒，再由主方第二、第三領導按級別大小依次敬酒；陪同的還要看準時機，適時給領導擋酒，把替領導喝酒當成是博取好感的機會；主人敬了客人回敬，順序雷同如此反復，一般酒量的人，不醉又能奈何。如果是領導舉杯敬酒，下屬不能給領導提要求，說什么“我干了，你隨意”，諂媚之態百出；同輩之間互敬，熟悉的朋友惺惺相惜，私下可以悄悄的協商著喝，有敬酒之意，無喝酒之實。
時下喝酒僅有酒桌文化，酒文化蕩然無存，去滁州醉翁亭，看到的是賓客席地而坐，酒杯順著彎彎的水溝緩緩推進，行著酒令吟唱作詩的場景，真的有股“醉翁之意不在酒”的感觸。今人喝酒不只是關注酒，更關注喝酒的人，他們的精力在喝酒人身上，要把領導喝好，讓領導滿意。多考慮這個酒的牌子、價格、口感，少探討這個酒的人文、歷史和喝酒文化，更沒有人因為喝酒而吟詩作曲、舞文弄墨，留下詩歌、繪畫、舞蹈的美好故事。
所有種種酒桌文化的表現，怎比李白斗酒詩百篇，誰的酒桌上有過詩歌、對子一類帶文化的酒令，最多說一些祝你步步高升、生意興隆、身體健康之類，或傳播一下小道消息、黃色笑話，甚至妄議中央。古人喝酒行個酒令，比比文化，寫個詩詞歌賦；現在的酒桌上也有酒令，但沒文化，只見高聲叫喊，劃拳喝酒；劃拳不會的，來個石頭剪子布，再不行，換成骰子比大小，只要有人喝酒就行，有人喝醉更好，沒人醉酒就跟打了敗仗似的。
酒桌文化是對酒文化的糟蹋，是對人們身心的傷害，有些飯局是為了不當交易而設的，飯局之中摻雜著計謀，酒桌之上出現權錢色相互交易，有人大言不慚，說喝酒也能辦大事。如果你覺得人家喝多了思想松懈，能趁機辦事，我告訴你，那是你們臭味相投，故作姿態罷了。那些坑爹、坑友的行為，大多是酒后為之，希望喝酒的朋友盡早醒悟，抵制這種消極的酒桌文化，復興中國的酒文化。
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