作為一名老師，時(shí)常需要準(zhǔn)備好教學(xué)設(shè)計(jì)，教學(xué)設(shè)計(jì)一般包括教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)重難點(diǎn)、教學(xué)方法、教學(xué)步驟與時(shí)間分配等環(huán)節(jié)。那么優(yōu)秀的教學(xué)設(shè)計(jì)是什么樣的呢？以下是小編為大家收集的《水和水蒸氣》的教學(xué)設(shè)計(jì)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
一、教材分析
水和水蒸氣是小學(xué)科學(xué)三下溫度與水單元第六課。空氣中是否有水蒸氣?水蒸氣是從哪來(lái)的?水蒸氣是否能變成水?水蒸氣怎樣才能變成水……上節(jié)課學(xué)生們?cè)谟懻摗八閺哪睦飦?lái)”的問(wèn)題時(shí)產(chǎn)生了一系列需要進(jìn)一步探究思考的問(wèn)題。本課就是循著上節(jié)課產(chǎn)生的這一系列問(wèn)題展開(kāi)水和水蒸氣的觀察研究活動(dòng)。通過(guò)“水到哪里去了”的探究，觀察、討論水從液態(tài)變成氣態(tài)時(shí)是如何蒸發(fā)到空氣中的。然后，通過(guò)“加熱能加快水蒸發(fā)”的觀察實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，幫助他們理解水獲得熱量后能更快地從液態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)闅鈶B(tài)。
水能變成氣態(tài)，那么，水會(huì)從氣態(tài)再回到液態(tài)嗎?當(dāng)水蒸氣變冷后會(huì)再變成水，我們把這一過(guò)程稱(chēng)為凝結(jié)。當(dāng)溫暖、潮濕的空氣很快變冷時(shí)，凝結(jié)便可能發(fā)生。為了觀察這一變化，課文中學(xué)生將把一個(gè)大而空的杯子倒扣在一個(gè)裝滿熱水的小杯子上，當(dāng)杯子里的水蒸發(fā)時(shí)，水蒸氣會(huì)凝結(jié)出現(xiàn)在大杯子內(nèi)表面上(杯壁有許多小水珠)。由此，學(xué)生可以對(duì)上節(jié)課中盛冰的玻璃杯外壁上形成的小水珠做出“新”的解釋了：由于冰使盛冰容器的外壁變冷，于是水蒸氣遇冷凝結(jié)成小水珠停留在盛冰容器的外壁上。
二、教學(xué)設(shè)計(jì)
（一）教學(xué)目標(biāo)
科學(xué)概念：
1、水變成水蒸氣的過(guò)程叫蒸發(fā)，水蒸氣變成水的過(guò)程叫凝結(jié)。
2、認(rèn)識(shí)生活中的蒸發(fā)和凝結(jié)現(xiàn)象，并能運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)解釋生活中的現(xiàn)象。
過(guò)程與方法：
1、通過(guò)實(shí)驗(yàn)、觀察和分析，認(rèn)識(shí)水和水蒸氣會(huì)相互轉(zhuǎn)化。
2、通過(guò)觀察，認(rèn)識(shí)到水蒸氣的存在。
情感、態(tài)度、價(jià)值觀：
1、意識(shí)到細(xì)致的觀察能獲得更多的發(fā)現(xiàn)。
2、感受、體驗(yàn)物質(zhì)變化的可逆性。
（二）教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)
1、教學(xué)重點(diǎn)：水蒸氣、蒸發(fā)、凝結(jié)概念；根據(jù)生活中的現(xiàn)象探究水的液態(tài)和氣態(tài)之間的相互轉(zhuǎn)化。
2、教學(xué)難點(diǎn)：水蒸氣與蒸發(fā)的概念。
（三）教學(xué)準(zhǔn)備
小黑板、濕手帕、燒杯、玻璃片、開(kāi)水、燒瓶、酒精燈、課件等。
（四）教學(xué)過(guò)程
1、引導(dǎo)建立“水蒸氣”、“蒸發(fā)”的概念。
（1）揭示學(xué)生前概念。
①、教師：小黑板上的水去哪里了？
②、學(xué)生：說(shuō)說(shuō)生活中水蒸發(fā)的例子。
（2）觀察活動(dòng)，建立“水蒸發(fā)變?yōu)榭床灰?jiàn)的水蒸氣”的概念。
①、從事例理解：
a、播放視頻和圖片。
b、說(shuō)說(shuō)蒸發(fā)是怎么回事？
②、從活動(dòng)體驗(yàn)：
a、小組觀察活動(dòng)。
b、小組討論：水蒸氣有什么特點(diǎn)？
c、交流匯報(bào)。
2、引導(dǎo)建立“凝結(jié)”的概念。
（1）學(xué)生實(shí)驗(yàn)。熱水蒸發(fā)的水蒸氣在玻璃片上凝結(jié)。
（2）你看到了什么？水珠從哪里來(lái)的？
（3）揭示凝結(jié)的概念。
（4）說(shuō)說(shuō)生活中凝結(jié)的例子。
3、鞏固提升，尋找水蒸氣的活動(dòng)。
（1）教師演示實(shí)驗(yàn)。
（2）小組討論、尋找水蒸氣。
4、課外延伸。
三、試教體會(huì)
1、抽象的科學(xué)概念如何自主建立。
水的蒸發(fā)與水蒸氣在小學(xué)生的'頭腦中，雖然從生活經(jīng)歷讓他們有了一定的印象，但是還是十分模糊的，不明確的，因此要讓學(xué)生更好地理解并且建立正確的科學(xué)概念，應(yīng)該通過(guò)大量的生活事例以圖片、錄象等形式呈現(xiàn)，以及通過(guò)學(xué)生親歷的活動(dòng)讓學(xué)生自己去觀察、分析并且嘗試解釋各種現(xiàn)象，最終形成正確的科學(xué)概念。由于此課內(nèi)容對(duì)于三年級(jí)學(xué)生來(lái)說(shuō)是十分抽象和很難理解的內(nèi)容，因此我提供大部分的時(shí)間讓學(xué)生充分深入去探究，去感受和體驗(yàn)。從而突出本課的重點(diǎn)，突破難點(diǎn)。讓學(xué)生自主建立科學(xué)概念。
2、對(duì)加熱活動(dòng)的認(rèn)識(shí)。
在本課的教學(xué)內(nèi)容中，有一活動(dòng)是讓學(xué)生加快水的蒸發(fā)：根據(jù)學(xué)生以往的生活經(jīng)歷，讓學(xué)生想出各種辦法，（比如加熱、風(fēng)吹等）加快水的蒸發(fā)。其實(shí)這塊內(nèi)容應(yīng)該是人人都能想到并能操作完成的，其目的也是為了學(xué)生發(fā)現(xiàn)運(yùn)用一些辦法可以加快蒸發(fā)，相比水蒸氣與水蒸發(fā)的概念，這個(gè)活動(dòng)在思維難度上并不大，所以我在本課教學(xué)中嘗試弱化這個(gè)活動(dòng)，讓學(xué)生說(shuō)說(shuō)方法，具體的操作讓學(xué)生在課外完成。
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