●教學(xué)目標(biāo)
知識(shí)目標(biāo)
1.積累詞語(yǔ)，掌握囿鈸招徠鐵鉉餑餑秫秸稈隨機(jī)應(yīng)變合轍押韻油嘴滑舌等詞的讀音、詞義。
2.了解作者及其對(duì)吆喝的品味分析。
能力目標(biāo)
1.朗讀課文，理清文章思路，整體把握文意，學(xué)習(xí)作者合理介紹說(shuō)明紛繁復(fù)雜事物的方法。
2.揣摩語(yǔ)言，體會(huì)吆喝聲的濃郁的地方特色和獨(dú)特的魅力，理解作者寫(xiě)吆喝時(shí)的內(nèi)在情感。
3.積極開(kāi)展記錄街頭吆喝聲并整理的語(yǔ)文活動(dòng)，為搶救文化遺產(chǎn)做貢獻(xiàn)。
德育目標(biāo)
樹(shù)立文化大觀念，品味日常生活的動(dòng)人底蘊(yùn)，做生活的有心人。
●教學(xué)重點(diǎn)
1.把握文章的結(jié)構(gòu)，學(xué)習(xí)作者剪材組材的技巧。
2.品味語(yǔ)言，理解作者的內(nèi)心感受。
●教學(xué)難點(diǎn)
開(kāi)展語(yǔ)文活動(dòng)，切實(shí)有效地提高學(xué)生的語(yǔ)文能力。
●教學(xué)方法
1.情景教學(xué)法。
2.討論點(diǎn)撥法。
●教具準(zhǔn)備
多媒體、錄音機(jī)、示范朗讀磁帶、街頭吆喝錄音帶
●課時(shí)安排
1課時(shí)
●教學(xué)過(guò)程
［教學(xué)要點(diǎn)］
朗讀課文，積累字詞，整體感知文意；把握文章結(jié)構(gòu)，理清文章思路，理解課文內(nèi)容，體會(huì)作者的思想感情；口語(yǔ)訓(xùn)練，揣摩描寫(xiě)吆喝的語(yǔ)言，體會(huì)其濃郁的地方特色；體驗(yàn)與反思，記錄整理家鄉(xiāng)的吆喝聲，為拯救文化遺產(chǎn)做貢獻(xiàn)。
［教學(xué)步驟 ］
一、導(dǎo)語(yǔ) 設(shè)計(jì)
設(shè)計(jì)(一)
同學(xué)們，一年四季，一天從早到晚，你聽(tīng)到街上的吆喝聲了嗎？請(qǐng)大家模仿一下。(學(xué)生自由發(fā)言，表演)這是老師收集的吆喝聲，我們來(lái)聽(tīng)聽(tīng)，看誰(shuí)學(xué)得最像，最有蘊(yùn)味。(教師播放街頭吆喝錄音帶，學(xué)生品評(píng))
今天，我們學(xué)習(xí)的就是一篇專門介紹街頭巷尾經(jīng)常回蕩著的吆喝聲的文章，它就是著名記者、作家、文學(xué)翻譯家蕭乾先生的《吆喝》。
設(shè)計(jì)(二)
街上每天都有民間藝術(shù)家免費(fèi)演出。那或悠長(zhǎng)或短促或生動(dòng)或沙啞的吆喝聲，在無(wú)心人聽(tīng)來(lái)或許頓生厭煩，而在有生活情趣的人聽(tīng)來(lái)，卻是優(yōu)美動(dòng)人的音樂(lè)。這不，在蕭乾的筆下，街頭吆喝就有了動(dòng)人的意蘊(yùn)。
設(shè)計(jì)(三)
吆喝聲，是生活交響曲，質(zhì)樸簡(jiǎn)單但趣味良多。如果時(shí)光倒流，在舊北京城的大街小巷，人們經(jīng)常可以聽(tīng)到商販叫賣的各種吆喝聲。如今，這些清脆悠揚(yáng)的叫賣聲大多已經(jīng)淹沒(méi)在都市的喧囂聲中，但聽(tīng)一聽(tīng)蕭乾的《吆喝》，依舊能引發(fā)我們無(wú)盡的遐思，那往昔的生活片斷，人生的種種印象仿佛都隨著這吆喝聲而鮮活起來(lái)。
二、朗讀課文，整體感知文意
1.教師播放示范朗讀磁帶，學(xué)生聽(tīng)讀，初步感知文意。
教師提示一些字詞的讀音：
囿(ｙòｕ) 鈸(ｂō) 招徠(ｌáｉ) 鐵鉉(ｘｕáｎ)
餑薺(ｂí ｑí) 秫秸稈(ｓｈú ｊｉē ɡǎｎ)
2.學(xué)生交流初讀課文的感受。
生1：古人有世事洞明皆學(xué)問(wèn)，人情練達(dá)即文章。我認(rèn)為世間萬(wàn)物皆學(xué)問(wèn)，零零總總成文章。生活即文章，就連街頭吆喝都能寫(xiě)得如此有滋有味，確實(shí)神奇！
生2：我只想用一句話來(lái)概括我的閱讀感受，那就是：生活中不是缺少美，而是缺少發(fā)現(xiàn)。
生3：如今有一種大文化觀，吆喝也是一種文化，對(duì)吆喝的'品味分析就是對(duì)文化的賞析。文章以平易而又不乏生動(dòng)幽默的語(yǔ)言介紹了舊北京街上動(dòng)人的一景，使人仿佛置身于街市，吆喝聲不絕于耳。
教師總結(jié)：本文介紹了舊北京街大街小巷各種吆喝聲。圍繞吆喝聲，介紹了吆喝聲所代表的經(jīng)營(yíng)品種、介紹了各種吆喝聲的具體內(nèi)容、表現(xiàn)方式以及音韻節(jié)奏等。
三、合作探究，深入研讀，把握文章結(jié)構(gòu)，理解文意，體會(huì)作者的思想情感
1.學(xué)生精讀課文，對(duì)文章進(jìn)行圈點(diǎn)勾畫(huà)，提出疑難問(wèn)題。
2.就疑難問(wèn)題小組成員展開(kāi)討論，合作探究，共同解決。如有同學(xué)不能解答的疑問(wèn)，以提交紙條的形式向老師提問(wèn)。
3.教師總結(jié)歸納共性問(wèn)題，并板示，全班共同討論解決。
學(xué)生可能提出的問(wèn)題有：
(1)課文的總體結(jié)構(gòu)是怎樣的？作者是如何介紹繁復(fù)多樣的吆喝聲的？
(2)為什么介紹從早到晚，一年四季中的吆喝時(shí)主要介紹賣什么而很少介紹怎樣吆喝？這會(huì)給你什么樣的啟示？
(3)為什么我聽(tīng)到賣蕎麥皮的吆喝聲會(huì)嚇個(gè)馬趴？這一定是夸張嗎？
(4)全文流露了作者什么樣的思想感情？
學(xué)生自由發(fā)言，教師酌情點(diǎn)撥。
明確：(1)理清行文思路，劃分文章結(jié)構(gòu)時(shí)，一定要注意語(yǔ)段之間的銜接過(guò)渡語(yǔ)句，它們像路標(biāo)一樣，標(biāo)示作者的思路。閱讀時(shí)要搞清楚它們承轉(zhuǎn)了哪些內(nèi)容。如本文銜接過(guò)渡的語(yǔ)句有：
①囿于語(yǔ)言的隔閡，洋人只能欣賞器樂(lè)。其實(shí)，更值得一提的是聲樂(lè)部分就是北京街頭各種商販的叫賣。這一句很自然地將話題由北京商販運(yùn)用樂(lè)器招徠顧客轉(zhuǎn)到口頭叫賣，扣住了文章標(biāo)題吆喝。
②可夜晚過(guò)的，并不都是賣吃食的。從賣吃食的轉(zhuǎn)而談?wù)撊N夜間吆喝：唱話匣子、算卦盲人、乞丐。
③四季叫賣的貨色自然都不同。從一日轉(zhuǎn)到一年。
④叫賣實(shí)際上就是一種口頭廣告。是對(duì)吆喝的一種評(píng)論、概括。對(duì)吆喝的敘述介紹自此開(kāi)始轉(zhuǎn)向?qū)汉鹊脑u(píng)價(jià)品析。
基于以上分析，課文的總體思路是這樣的：課文先從北京商販運(yùn)用樂(lè)器招徠顧客寫(xiě)起，轉(zhuǎn)到口頭叫賣，第4段總領(lǐng)全文，我小時(shí)候，一年四季不論刮風(fēng)下雨，胡同里從早到晚叫賣聲沒(méi)個(gè)停一句從兩個(gè)方面為全文立下了主腦。一是從早到晚，一是一年四季。按從早到晚的順序，作者介紹了大清早賣早點(diǎn)的然后是賣青菜和賣花的白天就更熱鬧了到了夜晚的叫賣聲也十分精彩。按一年四季的順序，作者介紹了春、夏、秋、冬四個(gè)季節(jié)各種不絕于耳的吆喝聲。最后，作者又介紹了各種吆喝的主要內(nèi)容、聲調(diào)變化、音韻節(jié)奏，使讀者對(duì)這吆喝有了較為全面深入的理解。經(jīng)過(guò)作者的精心組織，紛紜雜亂的吆喝聲頓時(shí)秩序井然。
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