作為一位優秀的老師，我們要有一流的教學能力，教學的心得體會可以總結在教學反思中，教學反思應該怎么寫才好呢？以下是小編幫大家整理的中班美術優秀教案及教學反思《切片花盤》，歡迎大家分享。
活動目標：
1、能用幾種蔬菜的切片擺放出造型美麗的圖案。
2、感受有規則圖案所表現出的美，體驗動手操作的樂趣。
活動準備：
胡蘿卜、黃瓜、蒜苗等蔬菜的切片
課件：蔬菜拼盤;
實物：蔬菜拼盤一次性盤子
活動過程
一、引起興趣，認識幾種蔬菜及蔬菜切片
1、“今天,我要帶你們來做一次大廚師，去做一種好吃又好看的菜。你們喜歡吃蔬菜嗎?喜歡吃什么蔬菜?”
2、請幼兒再認幾種蔬菜及蔬菜切片
(1)小朋友們，你們認識了那么多蔬菜，現在，我把他們切成了一片一片的，叫切片。看看誰能猜出它的名字?”
(2)原來，蔬菜可以切出這么多不同的樣子，那現在我用這些切片做了一盤菜，一起來看看吧。
二、欣賞蔬菜切片花盤
1、引導幼兒欣賞切片花盤
(1)“好看嗎?這個漂亮的蔬菜切片花盤是用哪些蔬菜切片拼出來的呢?這些蔬菜是怎樣擺放的?”
(2)小結：每盤菜擺放時，中間有中心點，就是一個五角星;第二圈用蔬菜的幾個圖形擺放成對稱的圖案;最外面用一種蔬菜圍了一圈。
(3)除了這些有規則的花盤，我們還可以用切片變成小動物呢，一起來看看。
(4)取名：這么漂亮的菜，咱們給它起個名字吧!老師也給它起了一個名字，叫切片花盤。看了這么漂亮的.切片花盤，小朋友想不想自己動手來做一個更漂亮的切片花盤呢?”
2、引導幼兒欣賞切片花盤(課件)請幼兒觀看大屏幕，引導幼兒知道用蔬菜切片拼出好看的造型時，先要想好自己要拼什么東西，選好自己要用的材料，然后注意蔬菜顏色、形狀的搭配，最后在盤子四周用蔬菜擺放成對稱的花邊圖案做裝飾。
3、幼兒間互相討論：你打算用哪些蔬菜切片來做切片花盤呢?你要做一個什么樣的切片花盤?
4、鼓勵幼兒拼出和老師不一樣的蔬菜切片花盤，請你先用桌子上的濕毛巾把小手擦干凈，然后用切片拼出既漂亮又和老師不一樣的蔬菜切片花盤來。
四、制作蔬菜切片花盤，教師巡回觀察指導
1、幼兒自由選擇蔬菜切片進行拼擺。
2、幼兒自由選擇一個盤子，拼擺“切片花盤“。教師提醒幼兒注意蔬菜顏色、形狀的搭配。
3、鼓勵幼兒創造性地拼出自己喜歡的蔬菜切片花盤“你可以開動小腦筋，拼出和別人不一樣的漂亮蔬菜切片花盤。”
4、及時肯定有創意的幼兒。(每盤菜擺放得有規則，顏色搭配地很漂亮，營養豐富)
五、欣賞與評價作品
1、請幼兒將做好的切片花盤拿在手上上，請客人老師和好朋友來看看，并向他們介紹：你做了什么樣的花盤?
2、教師小結：原來蔬菜可以做出這么漂亮的切片花盤，而且蔬菜里含有多種維生素，我們應該多吃蔬菜，這樣小朋友身體才會健康，長得高、長得壯，而且越來越漂亮。
活動反思
本次活動體現了幼兒在玩中學、學中玩的教學理念，使學習美術成為一種樂趣。幼兒能積極參與整個活動，在整個活動中我都是強調以幼兒自主參與活動為中心，寓教于樂，培養了幼兒的興趣，充分發展了幼兒的理解智力和接受智力。
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