作為一名到崗不久的老師，我們的工作之一就是課堂教學，我們可以把教學過程中的感悟記錄在教學反思中，如何把教學反思做到重點突出呢？下面是小編整理的《營養午餐》教學反思，歡迎大家分享。
《營養午餐》教學反思1
《營養午餐》一課結合了學生的生活實際，圍繞午餐的營養問題而設計的一節數學綜合實際活動。在教學設計上，我主要圍繞以下幾點進行探索：
在教學方法上，采用嘗試教學法，以“激趣—嘗試—討論—再次嘗試—總結提高”為主線。創設學生喜聞樂見的教學情境，激發學生的學習動機，提高學生的學習興趣；以學生日常生活的午餐組合為題，通過交流、討論，提高對課程知識的認識；以小組活動的形式，通過合作，總結，結合排列、組合、圖表，完成對營養午餐的更深層次的認識、理解與提高。通過最后的采訪與總結，使學生結合生活實際，用所學數學思想解決現實中的問題，提出自己的見解與主張。
在學習方法上，鼓勵學生通過合作學習、自主探究，注重學生學習能力的培養。對營養專家指出的一些關于合格營養午餐的指標，不是以命令式、指導式的形式提出來，而是讓學生在合作交流的基礎上，讓學生在交流中發現“想象中的午餐”與“科學的午餐”的沖突，產生對“什么才是合格的營養午餐”有求知欲望的前提下，讓學生自行探索認知。接著通過“小小美食家”與“小小營養家”的討論交流，使學生根據所學知識，在營養午餐的合理搭配上達成共識，增強學生的合作交流水平，使學生學會傾聽他人意見，敢于發表自己的見解與主張，勤于思考、善于總結，掌握獲取知識的方法。
在課堂的組織形式上，采用學生喜聞樂見的“小游戲”“小采訪”“討論交流”，活躍課堂教學氣氛，使課堂更具生活化，趣味化。通過激趣引入、巧妙設問，在學生熟悉的場景下引入課題、產生疑問，在學生愉悅的交流中解決問題。在模擬現實生活場景中，讓學生做菜、點評、評菜，使學生在樂中求知。通過“小采訪”活動，使“關于胖與瘦的探討”這一問題，以日常閑聊的形式，讓學生各抒己見中達成共識、解決問題。
《營養午餐》教學反思2
綜合實踐課是20xx版新課標的一個特色，雖然課時不多，卻承載著重要的教育價值。綜合與實踐課的教學目標不同于其他領域的教學目標是多維的、多元的，且教學目標在短期內不容易實現。綜合實踐課要求教師通過問題引領、學生全程參與、實踐過程相對完成整的學習活動。綜合實踐活動課對于數學教師的各種能力有著更高的要求，要求教師有著良好的數學素養和教育機智，所以我們不敢輕易去挑戰。假期過后，賈校長找到我，希望我能來講一節綜合實踐課，這也是賀曉梅老師的想法。最近幾年，我的教學熱情似乎不太高，雖然也有學習但不夠主動，教學上明顯已經遭遇到瓶頸期，想要突破很難。我明白了賀老師和賈校長的良苦用心，她們想用這個辦法來“逼”我再次成長，想讓我再次得到磨煉。實話說，這次接受任務屬于“被動成長”。
認真備課，主動學習。四年級下冊《營養午餐》，選好內容、鉆研教材、備課，這種課型自己心里沒底，就從網上找視頻找教學設計來學習。每個環節的設計、課上教師的引導語、教學用具的設計我都用盡心思來考慮。從開始準備到結束，我的教學設計六次易稿。在我校試講過后，又去其他學校試講。每次試講，都會進行錄像，講完我會一次次看自己的視頻，來找出自己課堂上的不足。課堂上如何培養學生的估算意識、如何讓孩子來呈現搭配好的營養午餐方案、最后如何統計出學生最喜愛的六種搭配方案、最后統計圖如何呈現出全部結果……這些問題總會困擾著我，也強迫我去主動思考解決方案。這次磨練，讓習慣了“被動”的我開始變得“主動”！
累與收獲同在。這次磨課，每次試講過后，我都會將其他聽課教師的建議一一記錄，認真思考，及時做出調整。看到視頻上的`自己總是搶在學生前面說話，不給學生表達的機會，我盡最大努力改進。時間安排總是頭重腳輕，上課時我自己計時，每個環節按照賀老師和賈校長要求的精確到以分鐘來計算。綜合實踐課不同于其它課型，每次試講孩子們的回答都不同，這就要求我得有很好的應變能力。而我有時跟不上學生的節奏，不能及時應對，課下我也盡量做足功夫，把所有的搭配方案都寫出來，把學生可能出現的情況盡量預設，努力增強自己的應變能力。對營養學知識不夠了解，課下就認真讀賈校長給我買的營養學方面的書，努力去營養午餐的科普知識。磨課的過程是痛苦的，我無數次的希望盡快結束這惱人的磨課。還清晰記得休息日我在辦公室加班看視頻、別人下班后我還在趕制教學用具、腰椎病犯了只能咬牙堅持……破繭成蝶，每一次蛻變都注定會帶著難以忍受的痛苦。這次磨課過后，感覺到了自己的成長：課堂上會盡量把機會留給學生、課前會認真揣摩每個教學環節每個問題、課堂上合理安排環節的時間分配、對于課堂上的突發情況能應對自如。這次磨煉，讓我再次成長！
常懷感恩之心。忘不了賀老師利用休息時間幫我磨課，每個環節每問題都細細道來；忘不了周末賈校長和我一起到校看視頻，討論細節；忘不了賈校長在女兒高考第一天結束后立即跑到學校幫我指導課；忘不了每次試講，默默坐在教室后面的同事們；忘不了我的男同事們認真為課件配音為我錄課的情形。一次磨課，讓我收獲太多的感動，感動于我們數學人的默默付出，課是我一個人來上，但身后卻是一個強大的默默奉獻著的數學人團隊，磨課雖然很累人，但我卻是幸福的。這次磨練，累并快樂著。
過去的這個春天，不僅有花團錦簇的美好，更有苦盡甘來的收獲！我又一次得到了磨煉，也得到了專業上的成長。我更要感恩，感恩賀老師，感恩賈校長，感恩親愛的同事們，感恩幫助過我的每個人！
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