核心提示：在給出“熔化”和“凝固”的概念后，馬上拋出問題：“你覺得固體在熔化過程中溫度會怎樣變化呢？”學(xué)生給出了一致的回答：“會不斷升高。”...
在給出“熔化”和“凝固”的概念后，馬上拋出問題：“你覺得固體在熔化過程中溫度會怎樣變化呢？”學(xué)生給出了一致的回答：“會不斷升高。”“大家的猜測是否正確，讓我們一起通過實驗來檢驗。”接著出示硫代硫酸鈉和松香，介紹完實驗儀器并搭建好之后分配任務(wù)：讓一位學(xué)生計時，每隔半分鐘喊“時間到”，另外的兩位學(xué)生一位讀出溫度計的示數(shù)，另一位說當時物質(zhì)對應(yīng)的狀態(tài)。下面的學(xué)生記錄相關(guān)數(shù)據(jù)。一切準備完畢，開始實驗了。才過了1-2分鐘，麻煩就來了：在溫度計示數(shù)還是43℃時，試管底部的硫代硫酸鈉已經(jīng)部分熔化了，即出現(xiàn)了固液共存狀態(tài)；接著，溫度繼續(xù)升高，最后溫度停在了46℃，液態(tài)的硫代硫酸鈉越來越多。松香的熔化則放在了試管中，為了減少時間，直接用酒精燈對試管加熱，溫度上升很快，根本來不及計時。實驗的目的是為了找出其中的規(guī)律——物質(zhì)熔化的特點，接著對實驗數(shù)據(jù)進行分析：你能從實驗數(shù)據(jù)中找出硫代硫酸鈉和松香在加熱過程中的溫度變化規(guī)律嗎？學(xué)生給出答案后，再提問：面對數(shù)據(jù)，你還有別的能夠更直觀地看出溫度隨時間變化的方法嗎？在指導(dǎo)學(xué)生作圖之后，接下來應(yīng)該對圖中各階段的狀態(tài)和溫度變化進行分析了。可是，實驗事實與理論有很大的出入，該怎么辦呢？
我首先讓學(xué)生在圖上標出各段硫代硫酸鈉對應(yīng)的狀態(tài)，再出示理論上硫代硫酸鈉熔化時溫度隨時間變化的圖像，并在理論圖上標出相應(yīng)的溫度下硫代硫酸鈉的狀態(tài)；再說一說哪段顯示的是海波的熔化，海波在熔化前、熔化時、熔化后的'溫度變化情況以及“熔點”的概念。接著，讓學(xué)生比較實驗的結(jié)果與理論有什么區(qū)別？學(xué)生回答出：1、理論圖中的海波在達到48℃時才開始熔化，達到固液共存狀態(tài)；實驗中的海波在43℃就已經(jīng)在熔化了，已經(jīng)是固液共存態(tài)了，且溫度還在上升。2、理論圖中的海波的熔點是48℃，實驗中海波的熔點卻是46℃。接著，我讓學(xué)生試著去分析是什么原因使得實驗結(jié)果和理論有這些差別？最后總結(jié)出：導(dǎo)致區(qū)別1的原因——因為我們實驗中看到的先出現(xiàn)固液共存狀態(tài)的是在試管的底部和邊上，這部分海波的溫度比試管中間部分的海波的溫度高，而溫度計測量的是試管中間部分的海波的溫度，當溫度計顯示43℃時，試管底和壁上的海波的溫度可能已經(jīng)達到了海波的熔點了。導(dǎo)致區(qū)別2的原因——因為不能的晶體熔點往往不同，可能實驗用的海波不純，里面有雜質(zhì)。有人說：“錯誤是美麗的”，也有人說：“失敗乃成功之母”。在我們的科學(xué)實驗中會有失敗，也會有錯誤。當出現(xiàn)一些細小的失誤時，我們應(yīng)該有清晰的認識——實驗的目的在于提供認識事物的感性材料，并根據(jù)這些客觀的材料得出自然科學(xué)的規(guī)律，因此要求我們在實驗中必須“實事求是”。實驗失敗是常有的現(xiàn)象，不是什么見不得人的事情。作為教師要以一個正確的心態(tài)來對待實驗失敗，決不能含混其詞，蒙混過關(guān)。面對實驗的失敗，我們應(yīng)當與學(xué)生共同解決問題，并在解決問題的過程中培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、分析綜合能力、想象力和實驗動手能力，培養(yǎng)學(xué)生實事求是的科學(xué)態(tài)度。
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