作為一位杰出的教職工，常常要根據教學需要編寫教案，借助教案可以有效提升自己的教學能力。教案應該怎么寫呢？以下是小編幫大家整理的幼兒園小班美術優秀教案《水果串》含反思，僅供參考，歡迎大家閱讀。
活動目標：
1、通過做水果串，知道水果有多種吃法。
2、通過做水果串，調動幼兒運用多種感官感知水果。
3、培養幼兒與他人分享合作的社會品質及關心他人的情感。
4、探索、發現生活中的多樣性及特征。
活動準備：
蘋果、香蕉、橘子、梨子等水果若干，竹簽、菜板、塑料小刀，小抹布，串好的蘋果串，放水果的籃子�；顒忧鞍咽窒锤蓛�。
活動過程：
1、看一看——老師準備了什么水果？請小朋友看看說說。
2、做蘋果串。
教師出示蘋果串，啟發幼兒討論做法（把蘋果切成小塊串起來）。串蘋果的竹簽很尖，應該注意什么？怎么樣才能不扎到手？
3、幼兒第一次動手做水果串。教師提出操作要求，活動中提醒幼兒注意安全與衛生。
4、品嘗蘋果串。
5、第二次操作。教師："蘋果串真好吃，你還想吃到什么樣的水果串？處！讓幼兒講講，根據幼兒講述出示水果。如果我們想一下子吃到不同種類的水果，這樣的水果串怎么做呢？（啟發幼兒討論回答，把多種水果切成小塊串在一起品嘗。）
6、幼兒做水果串。
7、并且品嘗水果串。
8、與他人分享水果串，提醒幼兒注意衛生。
活動延伸：
回家把做水果串的本領教給爸爸媽媽。
活動反思：
秋天是豐收的.季節，到處碩果累累，水果家族其色彩斑斕、形態各異、味道鮮美、營養豐富的特點深受人們的青睞。對幼兒也具有很大的吸引力，更是他們健康成長的物質來源。在生活中，雖說，它是幼兒每天直接接觸的事物，然而，這種接觸大多是一種自然的接觸，一種模糊的混沌的知覺。而對于那些剛離開家庭的幼兒來說，他們對親身可以體會的事很感興趣如：吃、玩，他們對這方面的經驗也較豐富。《水果串》這一活動正好符合《綱要》中所體現的即適合幼兒的現有水平，又有一定的挑戰性。既符合幼兒的現實需要，又有利于其長期發展。即貼近幼兒的生活來選擇幼兒感興趣的事物和問題，又有助于拓展幼兒的經驗和視野。因此通過這個活動用幼兒感興趣的方式提煉社會經驗，發展基本動作的協調性和靈活性。
在家長們的大力配合下，我們從幼兒的興趣入手，以寓教的形式貫穿始終，并注重以幼兒為主體，多渠道地調動幼兒運用多種感官去體驗、了解各種水果的特性，如：活動前的“找水果”、“摸水果”、“分水果”活動中的“串水果”，活動后的“嘗水果”都讓幼兒積極主動地動腦、動手，極大限度地發揮了他們的自主性、創造性。所以幼兒的活動興趣一直很高。在活動中，我們對幼兒的要求和指導也是因人而異的，力求為不同能力的孩子提供不同的發展機會，盡可能地挖掘幼兒的創造潛能，給予幼兒充分表現自我的機會，培養幼兒的自信心。
在活動過程中注重挖掘各種教育因素，并將其有機地結合、滲透。注重培養幼兒表達、交往、合作的能力；適時地滲透保健意識。注重激發幼兒對水果正確、美好的情感；注重在操作活動中發展幼兒觀察、分析、比較、創造、想象等能力，不斷積累知識經驗等。本次活動的難點之一是“串水果”活動中的串，對于小班的幼兒來說有一定的難度，所以我在活動過程中對幼兒進行適時鼓勵、引導和幫助。讓幼兒自由選擇水果，盡量分散坐，減少相互間的碰撞，以免造成不必要的傷害。
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