作為一名優秀的教師，我們的任務之一就是教學，借助教學反思我們可以拓展自己的教學方式，教學反思要怎么寫呢？以下是小編幫大家整理的中班健康公開課教案及教學反思《多吃蔬菜好處多》，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
一、活動目標：
1、在老師的引導下，有目的地觀察菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等蔬菜，知道名稱，了解其豐富營養。
2、通過親自“烹飪”，激發幼兒愛勞動的興趣，同時教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養成愛吃蔬菜的好習慣。
二、活動準備：
1、多種蔬菜(菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等)
2、烹飪用具、音樂磁帶、小籃子
3、豐富詞匯：維生素
三、設計思路：
買菜認識、了解常見蔬菜烹飪品嘗收拾、整理針對中班幼兒，對其糾正挑食、偏食的心理與行為，進而愛吃各種食物，均有著重要的影響。
四、活動進程：
1、進超市、《買菜》音樂導入師：小朋友，你們看這是什么地方?幼：××蔬菜超市!師：我們到超市里去買點喜歡吃的蔬菜吧。(音樂)師：請把你買的.菜放在桌子上，排好。師：啊，你們可真能干!買了那么多，都有什么菜呀?
2、認識蔬菜，了解其豐富營養(分別出示)師：這是菠菜，長得什么樣子呀?(有綠色的葉子，紅色的根)，誰喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜?有什么營養?菠菜里含有Va，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經�？谇粷�，那是因為身體里缺少了Va，所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有那些蔬菜里含有Va嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有Va。還有一種蔬菜里面含有Va你知道是什么菜嗎?請你們猜一猜它是桔紅色的，動物中兔子和馬非常愿吃。對!是胡蘿卜。師：你們看，這是什么菜?西紅柿，你們吃過西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營養，象Vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅固，還能防止牙齦出血。師：小朋友平時都是誰做菜給你們吃呀?咱們自己也來做一個菜嘗嘗好吧。烹飪過程(介紹大蒜的營養)對幼兒進行安全教育、隨機教育，共同分享勞動成果并學會收拾整理。
活動反思：
班上的孩子都能說出幾種常見的蔬菜名稱，有的孩子認識的還不少，在活動中我通過讓孩子觀察觸摸實物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥;西紅柿有維生素，我喜歡吃;于是就組織孩子說說喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營養，但是他們對蔬菜的營養及對我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營養成分對幼兒來說確實難度很大，別說孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個比較抽象的概念。
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