一、活動(dòng)目標(biāo)：
1.初步了解蔬菜的基本特征，了解蔬菜的生長(zhǎng)變化過(guò)程。
2.學(xué)習(xí)蔬菜的基本種植方法，培養(yǎng)幼兒動(dòng)手操作的興趣和能力。
3.知道吃蔬菜對(duì)身體有好處，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，不挑食、不偏食。
重點(diǎn)：知道種植時(shí)的基本方法。
難點(diǎn)：學(xué)習(xí)植物的基本種植方法，培養(yǎng)幼兒動(dòng)手操作的興趣和能力
活動(dòng)準(zhǔn)備：種子、圖片、植物生長(zhǎng)過(guò)程圖
二、基本部分：
出示蔬菜圖片，引導(dǎo)幼兒說(shuō)出其名稱，表達(dá)對(duì)蔬菜的喜好。
老師：你們看，這是什么？（出示常見(jiàn)的蔬菜）你們吃過(guò)嗎？是什么味道？好吃嗎？
老師：老師也很喜歡吃蔬菜，因?yàn)槭卟丝梢灶A(yù)防流感等疾病、補(bǔ)充我們身體的維生素。
老師：蔬菜這么好吃，你們知道蔬菜是從哪里來(lái)嗎？農(nóng)民伯伯是怎樣種出蔬菜的`？
1.環(huán)節(jié)一
老師出示蔬菜，引導(dǎo)幼兒說(shuō)出其名稱、特征及用途。
老師：你們看，這是什么？（出示常見(jiàn)的蔬菜）是什么形狀的？顏色？
老師：讓我們仔細(xì)看一看、摸一摸、剝一剝、掰一掰蔬菜，看看有什么新的發(fā)現(xiàn)？
提示：引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)蔬菜是由多個(gè)小葉子和根莖組成的，每個(gè)蔬菜都有不同的葉子，像胡須一樣的根。
老師：你們吃過(guò)哪些蔬菜嗎？是什么味道？喜歡吃嗎？（讓幼兒知道吃蔬菜可以預(yù)防很多疾病）
2.環(huán)節(jié)二
老師：農(nóng)民伯伯是怎樣種蔬菜的？
老師小結(jié)：農(nóng)民伯伯把蔬菜種子撒在泥土里，然后給小種子澆水，蔬菜就種好了。
老師：農(nóng)民伯伯為什么種小種子，不把種子種在一起呢？
老師：小種子是怎樣長(zhǎng)成大蔬菜的？
老師小結(jié)：小種子慢慢鉆出了土地，就長(zhǎng)出了綠芽，綠芽往土外鉆，綠芽長(zhǎng)呀長(zhǎng)呀，就長(zhǎng)成了一顆大蔬菜。
3.老師示范種植蔬菜的步驟，引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察。
老師：農(nóng)民伯伯種出了蔬菜，讓我們吃到了好吃的蔬菜，讓我們也來(lái)種蔬菜吧！
老師：我們先把一個(gè)個(gè)小種子，擺放在泥土里（無(wú)土栽培育苗盤里），拿起一個(gè)小種子，均勻擺放，蓋好育苗紙，最后給小種子噴灑澆點(diǎn)水，就種好了。
3.環(huán)節(jié)三
老師引導(dǎo)幼兒交流種植蔬菜的方法。
老師：小朋友們真能干，會(huì)種蔬菜了，你們能告訴老師是怎樣種蔬菜的嗎？
三.結(jié)束部分：
引導(dǎo)幼兒收拾物品，結(jié)束教學(xué)活動(dòng)。
老師：小朋友們的植物種好了，讓我們慢慢等著他們長(zhǎng)大吧！現(xiàn)在，我們要先收拾地上的物品，要不然我們會(huì)被這些物品拌倒的。引導(dǎo)幼兒做好后期的觀察記錄，養(yǎng)成持久觀察的良好習(xí)慣。
活動(dòng)延伸：
引導(dǎo)幼兒可以回家進(jìn)行種植，或者利用春季外出體驗(yàn)種植的樂(lè)趣。增強(qiáng)幼兒的自信心和成就感。
【中班科學(xué)：種子的生長(zhǎng)】相關(guān)文章：
2.中班科學(xué)：昆蟲(chóng)的生長(zhǎng)過(guò)程