作為一名優秀的教育工作者，就不得不需要編寫教案，教案是教學活動的總的組織綱領和行動方案。來參考自己需要的教案吧！下面是小編整理的中班科學教案《認識水果》，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
活動目標：
1、愿意與大家分享水果，體驗分享到快樂。
2、能大膽、清楚地說出自己見到或吃過的各種水果的名稱、形狀、味道等特點。
3、能通過觀察、觸摸、品嘗等方法，感知水果的多種多樣。
4、在活動中，引導幼兒仔細觀察發現現象，并能以實證研究科學現象。
5、培養幼兒觀察能力及動手操作能力。
活動準備：
1、經驗準備：認識常見的水果，參觀水果超市，找一找各種水果。
2、物質準備：
1)多種多樣的水果PPT，盤子，一次性手套
(2)準備一個“水果魔箱”，里面放有各種各樣的水果。
(3)收集各種各樣的水果。
(4)盤子，一次性手套，水果刀
活動過程：
一、幼兒聽音樂，進入水果王國。
師：小朋友，你們好!我是水果王國的國王，水果王國里有許多水果寶寶，你們想不想和它們做朋友呀!瞧，它們都躲起來了，它們在和我們玩游戲呢。
二、幼兒認識水果，了解其典型特征
1.看圖猜水果寶寶
師：今天水果寶寶還要和小朋友們玩個捉迷藏的游戲，他們只露出了一點點的小臉蛋，請你們猜猜它們都是誰?
2.猜中以后出示水果實物通過摸一摸、看一看、嘗一嘗，感知水果的特點
師：老師這里有一個百寶箱看看藏起來的水果寶寶在不在里面好嗎，我們一起呼喊它“XX,XX”快出來。
幼兒：XX,XX快出來
水果從寶箱里滾出來，師：哇，XX寶寶出來了，我們一起來認識XX寶寶吧。
(1)看水果，知道水果的名稱，了解水果的外形特征。
師：XX寶寶叫什么名字?
XX寶寶穿了件什么顏色的衣服?
XX寶寶長的什么樣?
(2)摸水果，感知水果的表皮特征。
師：請小朋友用手摸一摸，水果寶寶的表皮怎么樣?水果寶寶的下面有什么?
(3)切開水果，了解水果的內部特征。
師：把水果寶寶切開，看看水果寶寶里面有什么?
(4)嘗水果，了解水果的味道。
師：請小朋友互相嘗一嘗，水果寶寶的果肉是什么味道?
小結：我們在水果王國里認識了蘋果寶寶、梨寶寶、桔子寶寶、香蕉寶寶。蘋果寶寶長得圓圓的，有的紅，有的青，表皮很光滑，果肉里有籽，果肉又酸又甜;梨寶寶上邊小下邊大，表皮上有小黑點，果肉里有籽，果肉又酸又甜，水分多;桔子寶寶是扁圓形的，表皮粗糙，果肉是一瓣一瓣的'里面有籽，果肉又酸又甜，水分多，有營養;香蕉寶寶長得象彎彎的月亮，果皮是黃色的，果肉又香又甜。
三、感知水果的多樣性。
師：小朋友，快來看，這里還有許多漂亮的水果寶寶的照片呢!都有些什么水果呢?(蘋果、梨、桔子、香蕉、草莓、西瓜、櫻桃、葡萄、芒果、桃、荔枝、……)
小結：水果有各種各樣的形狀，有圓的、橢圓的、長的、扁的;有各種顏色，紅的、黃的、橘紅的、紫的、綠的;還有不同的味道，甜的、酸的、又甜又酸的、又甜又苦的。并且要多吃水果能使身體更健康，所以我們要每天吃水果。
四，欣賞水果拼盤
師：各種各樣的水果寶寶組合在一起可以做成美麗的水果拼盤，讓我們看看水果拼盤里都有哪些水果寶寶吧。
請幼兒說說水果拼盤由哪些水果拼成
五、制作水果拼盤。
師：看，老師為你們準備了好多切好了的水果，我們也把水果們變成美麗的拼盤吧，現在請寶貝們帶上手套，制作水果拼盤吧
六、分享水果拼盤
師：寶貝們的水果拼盤做的真漂亮，現在就請寶寶們邀請你們的爸爸媽媽和你們一起分享自己的水果拼盤吧，吃之前請你們向爸爸媽媽介紹一下你的拼盤是用什么水果組合成的。
七、活動自然結束
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