蔬菜水果變干凈健康教案

2021-06-12 教案

　　活動目標(biāo)：

　　1、了解殘留農(nóng)藥的危害，知道幾種祛除農(nóng)藥的方法，懂得保護(hù)自己的健康。

　　2、愿意通過自己的努力，想辦法獲取知識。

　　3、喜歡與同伴合作，共同探究，共同分享。

　　活動準(zhǔn)備：

　　1、背景知識：了解有關(guān)殘留農(nóng)藥的危害，并掌握幾種祛除方法。

　　2、物質(zhì)材料：各種水果蔬菜、兩塊展板、幼兒手頭資料。

　　3、活動鋪墊：本活動重點讓幼兒知道幾種祛除農(nóng)藥的方法，所以把了解農(nóng)藥危害放在活動前的鋪墊部分，請幼兒收集了農(nóng)藥危害的資料，大家一起展示交流，知道殘留農(nóng)藥會使人腹痛、腹瀉、消化不良，引發(fā)心腦血管疾病，甚至危急生命等然后請幼兒回去后繼續(xù)收集祛除農(nóng)藥的方法的資料。

　　活動過程：

　　1、鞏固已有知識：

　　請小朋友觀看上一次活動布置的展板，鞏固關(guān)于殘留農(nóng)藥危害的`知識，請兩個代表解說一下小朋友的資料。

　　2、了解幾種祛除農(nóng)藥的方法：

　　（1）、請小朋友小組交流收集到的資料，說一說自己了解到的方法。

　　（2）、幼兒自由展示資料，相同方法的資料同時粘貼到展板上。總結(jié)出四種方法：浸泡、去皮、刷洗、加熱。

　　（3）組討論：認(rèn)為哪種方法最好。

　　（4）組派一名代表說出自己組的想法，其他組進(jìn)行評價。（例如：第一組認(rèn)為去皮辦法好，農(nóng)藥祛除徹底，其他組有的幼兒持反對意見，認(rèn)為用刀去皮，容易割到手；而有的幼兒持支持意見，認(rèn)為桃、芒果可以直接剝皮，不存在危險等等。）

　　[關(guān)注點]

　　A、關(guān)注幼兒能否積極參與討論

　　B、關(guān)注幼兒評價時是否敢于表達(dá)自己的想法

　　3、在實踐中加深對幾種方法的理解