教材分析
可溶性固體物質在水中溶解的快慢依賴于三個主要因素：物質顆粒的大小（即表面積的大小）、水的溫度，以及液體是否被攪動。在前幾課的溶解實驗中，學生很自然地會注意到溶解的快慢問題，想到是什么因素影響了溶解的快慢。怎樣讓食鹽溶解得快一點？學生比較容易想到的是攪拌，因為前面幾課的實驗中多次使用了攪拌的方法，他們在生活中也有這樣的經驗。本課從“攪拌對溶解的影響”這個對比實驗入手，到學生自行設計“怎樣加快溶解”的研究，指導學生運用對比實驗的方法，探究影響物質溶解快慢的主要因素。在此基礎上，讓學生根據提出的問題——怎樣加快方糖的溶解？經歷“問題——假設——驗證——證實”的'科學探究過程。好的效果。
學情分析
學生對溶解已有一定認識，在前面的實驗中也用到過攪拌的方法。對如何加快溶解有一定的生活經驗。對比實驗是證明各種猜想的的探究方法。學生剛剛接觸這樣的的探究方法，沒有這方面的經驗。
教學目標
1、引導學生運用對比實驗的方法,探究影響物質溶解速度的主要因素。
2、引導學生經歷“問題——假設——驗證——證實”科學探究過程和控制單個變量進行對比實驗的過程。
3、在活動過程進一步培養學生認真負責、實事求是、科學嚴謹的科學態度，逐步發展科學探究的樂趣和能力。
教學重點和難點
學習重點:通過實驗驗證加快溶解的方法
學習難點:對比實驗中單個變量的控制.
