姓名：李浩
性別： 男
年齡：25歲
出生日期：1986年7月5日
居住地：南京
電 話：138********（手機）
E-mail：
公 司：國際大酒店
行 業：餐飲業
職 位：行政主廚/廚師長最高學歷
學 歷：本科
專 業：酒店管理
學 校：酒店管理
自我評價
具有多年廚房管理和烹飪經驗，曾經開辦過酒店，精通各大菜系，尤其是法國菜和意大利菜。現在正致力于菜品營養搭配、時尚菜、創意菜的研究，希望給顧客帶去的不僅是美味的菜肴，還有快樂和幸福的感覺。我相信沒有最好，只有更好。
求職意向
到崗時間： 一個月內
工作性質： 全職
希望行業： 餐飲業
目標地點： 南京
期望月薪： 面議/月
目標職能： 行政主廚/廚師長
工作經驗
2010 /4—至今：國際大酒店 [ 1年6個月]
所屬行業：餐飲業
中餐部 行政主廚/廚師長
負責制定酒店菜單；
2.負責菜品的成本控制；
3.配合前廳的管理運行；
4.負責培訓新人，處理部門各種事務，協調與其他部門的關系；
5.除了平日工作，還負責節假日酒店派對或商業活動的烹飪工作。
2009 /3—2010 /3：七天連鎖酒店 [ 1年]
所屬行業：物業管理/商業中心
餐飲部 行政總廚
致力于膳食營養的研究開發，將科學理念運用到實際工作中；
2.負責餐廳每日菜點的品質管理；
3.負責原料選定、成本把控、切配工作；
4.負責公司員工每日工作午餐；
5. 負責公司大型餐會、活動的菜單定制和菜品選購。
2008 /7--2009 /2：國際飯店 [ 8個月]
所屬行業：酒店/旅游
西廚房 行政主廚/廚師長
負責廚房籌建、管理工作；
2.負責廚師招聘、培訓、管理工作；
3.負責食物的質量把控和成本控制；
4.負責菜品創新。
教育經歷
2004 /9 --2008 /7遼寧對外經貿學院酒店管理本科
語言能力
英語（熟練） 聽說（精通），讀寫（精通）
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