對本企業現運營季節屬于淡季，除對硬件的更新、維護外、對軟件質量的要求也有大大提高，因此個人兩部分加強管理：硬件和軟件。
�。ㄒ唬� 硬件
1、提高部門員工對部門機械設施的熟悉度： 嚴格按照機械使用表進行操縱。
對新員工的培訓由部門負責人親自操作，并且嚴格考核。 不定時抽查新老員工對機械設施的操作程系。
2、加強部門員工對部門機械設施器材的維護意識。 在工作中如有發現大方面設施器材出現有損壞跡象，勿必使用或先即時關閉器材，通知部門負責人，上報維修部門，即時維修，反之可寫報修單。
其它部門向本部門借用設施器材必須向各部門負責人打招呼，得到許可方可借物，并且打借條。
如有客人在營業區域損壞部門設施器材，立即上報部門負責人，并通知上級，得到（賠償數額后，通知客人）向前臺講清事件。
3、嚴格要求：監督日工作進程表，月工作進程表的執行及完善。
部門負責人及時更新日、月工作進程表。
每個工作日對員工完成的日、月進程進行檢查，是否有處犯（甲、乙、丙）三類處罰規定。同時對所做事項的質量進行核定。
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1、紀律：
讓每位員工熟悉清楚本公司的規章制度，并且落實到位，形成先清楚后犯直接給予處罰程系。
員工在營業區域的言形舉止的加強。
對員工待崗站姿的培訓加強。
對于員工與員工之間交談的言語與客人交談的用語標準。 員工自我約束能力的引導。
多與員工交流，了解員工生活思想狀態、掌握員工思想動態。
2、衛生
（1）嚴格按照日月工作進程表進行，形成三檢。
要求員工做完衛生后，自行檢查。
部門整體衛生完成后，由部門負責人檢查。
接受高管人員檢查。
�。�2）員工工作中對崗位區域衛生，物品的維護。
隨時巡視區域衛生、保持地面、柜面、臺面、煙缸衛生。
3、服務
（1）加強員工對本公司企業文化的'熟悉，每日在會議上進行抽查。
�。�2）加強員工對部門“服務流程”“服務知識技能”“服務細節”的熟悉
�。�3）積極參予三個會。
下午16：00員工大會。
下午16：30部門早班與中班會議。
內容：重復頭天工作總結，傳達當日工作內容。 晚上：23：30部門中班與夜班會議。
內容：傳達當日工作內容總結當日工作情況。
（4）日常工作中，部門負責人除參予服務外，主要加強對各區域的服務質量的監督。
口號清晰，響亮、準確
服務細節是否到位
引導加強員工的推銷力度，以分配任務的方式，加大員工的推銷、提高部門銷售額。
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