為進一步貫徹落實安教發【2013】75號安岳縣教育局關于轉發資陽市學校食品安全專項整治“百日行動”實施方案的通知的文件精神，按照市委、市政府的要求，從3月1日起.到7月30止。在全市范圍內集中開展食品安全專項整治“百日行動”，特制定本實施方案。
一、指導思想
以“三個代表”重要思想為指導，深入貫徹落實科學發展觀，堅持黨委、政府統一領導，部門協調配合，單位全面負責，公眾積極參與的工作原則，加大力度，合力攻堅，創新舉措，務求實效。通過“百日行動”，實現標本兼治，逐步建立安全管理的長效機制，全面提升我市食品安全整體水平，進一步營造安全、穩定、和諧的社會環境。
二、組織機構：
組 長：
副組長：
成 員：
三、食品安全專項整治“百日行動” 總體目標和主要任務
1、總體目標：
進一步落實食品安全各環節監管責任，加強食品行業自律，規范食品生產經營行為，提升食品安全水平，保障師生身體健康，為營造良好的食品安全環境。
2、主要任務：
以構建長效監管機制為重點，以學校、蛋奶食堂和校園周邊餐飲單位、為重點，進一步加強群體性餐飲服務單位的監管。嚴格落實群體性餐飲服務單位和校園周邊食品經營者主體責任，積極開展餐飲具集中消毒企業專項整治，著力構建部門監管、行業自律、企業負責、社會參與的監管格局，使群體性餐飲服務單位的責任意識、自律意識顯著增強，避免發生群體性食品安全事故。
3、進一步加強重大節日期間的食品安全監督管理工作。加大節日期間食品安全巡查力度，增加抽檢頻次，加大對飲食和飲水的檢驗檢測力度，確保食品安全。
四、工作要求
（一）加強領導，精心組織。本次專項整治工作由我校食品生產安全監管領導小組組織實施，納入年度食品安全目標考核。
（二）加強協調，形成合力。切實發揮職能作用，整合監管資源，加強溝通，密切配合，形成合力，嚴格執法，重拳出擊，將各項整治措施落實到位。要加強行政執法與刑事司法的銜接，對影響學校和學校周邊食品安全的違法違規行為重處重罰，頂格處理。
（三）加強宣傳，營造氛圍。采取多種方式和手段加大宣傳教育力度，深入宣傳開展此次聯合專項整治活動的`重要意義以及有關法律法規，增強社會公眾的食品安全意識，讓學校及學校周邊食品安全聯合整治深入人心。特別要加強對學生食品安全知識的教育，讓學生形成良好的飲食習慣，自覺抵制假劣食品和不潔食品侵襲；要正確把握輿論導向，防止炒作，維護社會穩定。
（四）加強督查，取得實效。為確保專項整治工作抓深、抓實、抓出成效，要認真做好督促檢查工作，研究解決工作中存在的問題，探索建立長效管理機制，及時總結推廣好的經驗和做法，推進各項監管措施的落實。第一階段專項整治工作結束后，要認真總結整治情況，完善工作制度，制定工作流程，建立長效機制，于2013年3月1日前動員部署。第二階段專項整治工作結束后，要形成專項整治組織實施，于2013年4月到6月。第三階段專項整治工作結束總結驗收，2013年7月30日。
五、做好督促檢查
各專項整治工作組要認真組織開展專項檢查。對排查出的安全隱患根據危險程度，督導、幫助責任單位制定相應的整改措施，確保隱患得到及時發現、及時防范和及時整改。認真落實“部門依法監管”職責，對一般隱患，要立即整改；對重大隱患要實施政府掛牌督辦制度，定期通報；對一時難以整改到位的隱患，務必做到整改責任、期限、資金、措施、預案“五落實”，堅決采取果斷措施，該停業的停業，該關閉的關閉，該取締的取締。強化隊伍建設，加強內部監督管理，提高執法質量，做好自查自糾，建立公正公平、嚴格執法的長效管理機制。
六、嚴格考核獎懲
專項整治行動結束后，組織考核驗收，考核結果納入2013年度教師績效考核。對工作認真、效果明顯的班級和個人在評先評優時給予表彰獎勵；對工作敷衍、流于形式或發生事故的單位和責任人，要嚴肅追究責任。
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