酒店前廳績效考核方案

2023-06-17 方案

　　績效考核的作用工作成績考評信息的主要用途之一,是對管理人員、員工提供反饋,讓他們了解工作情況，分享了酒店前廳績效的考核方案，一起來看看吧！

　　一、總則

　　（一）目的

　　為規范前廳工作管理，提高前廳服務接待水平，激發員工工作積極性，特制定本方案。

　　（二）范圍

　　本方案適用于對前廳各崗位工作人員的考核。

　　（三）原則

　　定性與定量相結合，公開、公正。

　　二、考核內容

　　本方案主要對前廳各崗位服務質量、操作規范、對客態度、服務意識等方面進行考核。

　　三、考核指標與評分標準

　　根據前廳各崗位工作特點，分別設置相應績效考核指標，如下表所示。

　　前廳各崗位人員績效考核指標一覽表

　　崗位類別績效指標評分標準分值得分

　　行李

　　服務行李運送

　　工具管理行李車、行李寄存單等設備用品齊全、完好，擺放位置得當，檢查中每出現1次扣1分

　　行李接送接送行李迅速、清點件數準確、交接手續清楚、暫存堆放整齊、運送行李細心，無任何損壞、丟失、差錯等責任事故發生。每發生差錯1次扣2分

　　行李寄存主動熱情，件數點清，發放準確，手續完善，每發生差錯事故1次扣2分

　　服務態度熱情、禮貌、周到，不向客人索取小費。每發生1次客人投訴扣2分

　　前廳

　　接待

　　服務入住接待手續辦理不超過3分鐘，記錄準確，每發生客人投訴或出現差錯，扣1分

　　分房熟悉房態信息，分房準確，每發生差錯1次，扣1分

　　特殊情況

　　處理對客人換房、降低房費等要求及時請示，及時答復，記錄準確，處理得當，每出現差錯或客人投訴扣2分

　　服務態度禮貌、熱情、周到，每發生一次客人投訴扣2分

　　總機

　　服務接轉電話迅速，準確，無錯接、漏接、誤轉現象發生，每發生差錯1次或引起客人投訴扣0.5分

　　接聽電話語言規范、迅速及時，抽查中發生長時間無人接聽或占線，1次扣0.5分

　　接受留言應準確記錄客人姓名、房號、留言內容，并及時轉告，發生1次漏轉現象扣2分

　　叫醒服務準確掌握叫醒客人姓名、房號、叫醒時間，輸入電腦正確無誤，電腦叫醒5分鐘后，人工叫醒確認一遍，每發生1次漏叫或引起客人投訴扣2分

　　商務

　　中心

　　服務服務意識態度熱情，微笑服務，語言運用準確得當，每出現1次客人投訴扣2分

　　傳真、打印、復印等服務操作準確、迅速，符合客人要求，差錯率0，每出現差錯1次扣2分

　　訂票服務準確、及時，符合客人要求，每出現差錯1次、發生客人投訴1次均扣2分

　　工作記錄完整、準確，無人為差錯，每出現差錯1次扣1分

　　離店

　　服務客人離店

　　手續辦理辦理結賬手續快速準確，提取寄存行李準確無誤，每出現差錯一次扣1分

　　歡送客人主動告別，歡迎客人再次光臨，祝福客人旅途愉快等，每發生一次客人投訴，扣2分

　　離店信息

　　記錄迅速將離店信息輸入電腦，調整預訂、分房及查詢信息，迅速通知客房中心整理房間，為繼續迎接新客人提供優質服務，每出現差錯1次扣2分

　　四、考核實施

　　1.前廳部經理制定各崗位績效考核指標及評分標準，制定績效考核表。

　　2.根據各崗位員工日常工作記錄、工作報表、客人評價及投訴情況等對員工進行考核評分。

　　3.員工在考核期內填寫“員工自評表”，作為績效考核參照依據。

　　4.前廳部考核周期分為：月度、季度、年度考核三種。

　　五、考核結果應用

　　本部門各崗位員工績效考核結果為員工培訓與發展、薪資調整、職位變動等方面提供依據，其具體應用如下所示。

　　等級等級定義分值結果運用

　　S 優秀 90~100分薪酬上調3個等級或升職1級

　　A 良 80~89分薪酬上調2個等級

　　B 好 70~79分薪酬上調1個等級

　　C 一般 60~69分薪資待遇保持不變

　　D 差 60分以下減少5%的工資

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