新年習俗來歷調查報告

2020-11-24 報告

　　過年有什么習俗我們知道啦，那么為什么要這樣做你又知不知道啊?下面是小編給大家分享的關于新年習俗來歷的調查報告，希望大家喜歡!

　　春節過年風俗習慣調查報告

　　一.過年長輩為什么要給孩子壓歲錢

　　每到除夕之夜，小孩子將會得到長輩給的壓歲錢。為什么過春節的時候要給孩子壓歲錢呢?

　　這里有一個流傳很廣的故事。傳說，古時候有一種身黑手白的小妖，名字叫祟，每年的年三十夜里出來害人，它用手在熟睡的孩子頭上摸三下，孩子嚇得哭起來，然后就發燒，講囈語而從此得病，幾天后熱退病去，但聰明機靈的孩子卻變成了癡呆瘋癲的傻子了。人們怕祟來害孩子，就點亮燈火團坐不睡，稱為守祟。

　　在嘉興府有一戶姓管的人家，夫妻倆老年得子，視為掌上明珠。到了年三十夜晚，他們怕祟來害孩子，就逼著孩子玩。孩子用紅紙包了八枚銅錢，拆開包上，包上又拆開，一直玩到睡下，包著的八枚銅錢就放到枕頭邊。夫妻倆不敢合眼，挨著孩子長夜守祟。半夜里，一陣巨風吹開了房門，吹滅了燈火，黑矮的小人用它的白手摸孩子的頭時，孩子的枕邊進裂出一道亮光，祟急忙縮回手尖叫著逃跑了。管氏夫婦把用紅紙包八枚銅錢嚇退祟的事告訴了大家。大家也都學著在年夜飯后用紅紙包上八枚銅錢交給孩子放在枕邊，果然以后祟就再也不敢來害小孩子了。原來，這八枚銅錢是由八仙變的，在暗中幫助孩子把祟嚇退，因而，人們把這錢叫壓祟錢，又因祟與歲諧音，隨著歲月的流逝而被稱為壓歲錢了。

　　在我國歷史上，很早就有壓歲錢。最早的壓歲錢也叫厭勝錢，或叫大壓勝錢，這種錢不是市面上流通的貨幣，是為了佩帶玩賞而專鑄成錢幣形狀的避邪品。這種錢幣形式的佩帶物品最早是在漢代出現的，有的正面鑄有錢幣上的文字和各種吉祥語，如千秋萬歲天下太平去殃除兇等;背面鑄有各種圖案，如龍鳳、龜蛇、雙魚、斗劍、星斗等。

　　唐代，宮廷里春日散錢之風盛行。當時春節是立春日，是宮內相互朝拜的日子，民間并沒有這一習俗。《資治通鑒》第二十六卷記載了楊貴妃生子，玄宗親往視之，喜賜貴妃洗兒金銀錢之事。這里說的洗兒錢除了賀喜外，更重要的意義是長輩給新生兒的避邪去魔的護身符。

　　宋元以后，正月初一取代立春日，稱為春節。不少原來屬于立春日的風俗也移到了春節。春日散錢的風俗就演變成為給小孩壓歲錢的習俗。清富察敦崇《燕京歲時記》是這樣記載壓歲錢的`：以彩繩穿錢，編作龍形，置于床腳，謂之壓歲錢。尊長之賜小兒者。亦謂壓歲錢。

　　到了明清時，壓歲錢大多數是用紅繩串著賜給孩子。民國以后，則演變為用紅紙包一百文銅元，其寓義為長命百歲，給已經成年的晚輩壓歲錢，紅紙里包的是一枚大洋，象征著財源茂盛一本萬利。貨幣改為鈔票后，家長們喜歡選用號碼相聯的新鈔票賜給孩子們，因為聯與連諧音，預示著后代連連發財連連高升。

　　從上面的敘述中不難發現，壓歲錢的風俗源遠流長，它代表著一種長輩對晚輩的美好祝福，它是長輩送給孩子的護身符，保佑孩子在新的一年里健康吉利。

　　二.過年時為什么要吃餃子

　　餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有好吃不過餃子的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為一種應時不可缺少的佳期肴。

　　據三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為餛飩的食品，和現在的餃子形狀基本類似。到南北朝時，餛飩形如偃月，天下通食。據推測，那時的餃子煮熟以后，不是撈出來單獨吃，而是和湯一起盛在碗里混著吃，所以當時的人們把餃子叫餛飩。這種吃法在我國的一些地區仍然流行，如河南、陜西等地的人吃餃子，要在湯里放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料。

　　大約到了唐代，餃子已經變得和現在的餃子一模一樣，而且是撈出來放在盤子里單獨吃。

　　宋代稱餃子為角兒，它是后世餃子一詞的詞源。這種寫法，在其后的元、明、清及民國間仍可見到。

　　元朝稱餃子為扁食。明朝萬歷年間沈榜的《宛署雜記》記載：元旦拜年作匾食。劉若愚的《酌中志》載：初一日正旦節吃水果點心，即匾食也。元明朝匾食的匾，如今已通作扁。扁食一名，可能出自蒙古語。

　　清朝時，出現了諸如餃兒水點心煮餑餑等有關餃子的新的稱謂。餃子名稱的增多，說明其流傳的地域在不斷擴大。

　　民間春節吃餃子的習俗在明清時已有相當盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農歷正月初一的伊始，吃餃子取更歲交子之意，子為子時，交與餃諧音，有喜慶團圓和吉祥如意的意思。

　　過年吃餃子有很多傳說，一說是為了紀念盤古氏開天辟地，結束了混狀態，二是取其與渾囤的諧音，意為糧食滿囤。另外，民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關。女媧摶土造成人時，由于天寒地凍，黃土人的耳朵很容易凍掉，為了使耳朵能固定不掉，女媧在人的耳朵上扎一個小眼，用細線把耳朵拴住，線的另一端放在黃土人的嘴里咬著，這樣才算把耳朵做好。春節過年風俗習慣調查報告(3篇)春節過年風俗習慣調查報告(3篇)。老百姓為了紀念女媧的功績，就包起餃子來，用面捏成人耳朵的形狀，內包有餡(線)，用嘴咬吃。

　　餃子成為春節不可缺少的節目食品，究其原因：一是餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取招財進寶之音，二是餃子有餡，便于人們把各種吉祥的東西包到餡里，以寄托人們對新的一年的祈望。

　　在包餃子時，人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡里。吃到如意、吃到糖的人，來年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子。

　　有些地區的人家在吃餃子的同時，還要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福;吃柿餅，象征事事如意;吃三鮮菜。象征三陽開泰。臺灣人吃魚團、肉團和發菜，象征團圓發財。餃子因所包的餡和制作方法不同而種類繁多。即使同是一種水餃，亦有不同的吃法：內蒙古和黑龍江的達斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。然后連湯帶餃子一起吃;河南的一些地區將餃子和面條放在一起煮，名日金線穿元寶。

　　餃子這一節目佳肴在給人們帶來年節歡樂的同時，已成為中國飲食文化的一個重要組成部分。

　　三、拜年習俗的由來

　　大年初一，人人都早早起來，打扮得整整齊齊，出門走親訪友，相互拜年，恭祝來年大吉大利。

　　關于拜年習俗的由來，傳說遠古時代有一種怪獸，頭頂長獨角，口似血盆，人們叫它做“年”。每逢臘月三十晚上,它便竄出山林，掠食噬人。人們只好備些肉食放在門外，然后把大門關上,躲在家里，直到初一早晨,“年”飽餐后揚長而去，人們才開門相見，作揖道喜，互相祝賀。

　　四、拜年手勢“男左女右”的由來

　　中國自古便有“男左女右”的區分，這與中國哲學的陰陽思想有關：

　　男子剛烈，屬陽于左，女子溫柔和順，守陰于右。而拜年的手勢，也有男女之分。

　　據《禮記·內則》記載，日常結發，男子結左，女子結右。因此，拜年手勢有講究，男女有別千萬不能錯。

　　標準的男子拜年姿勢是右手成拳，左手包住，因為右手是攻擊手，包住以示善意;女子則相反，但不抱拳，只壓手。這和自古“男左女右”傳統一脈相承。如左右手弄反的話，那可是哀拳，報喪、求饒才用。“男左女右”的習俗還和古代人的哲學觀關系非常緊密。

　　在傳統文化的概念里，宇宙中貫通事物的兩個對立面就是陰陽。自然界的事物有大小、長短、上下、左右等等。古人將其歸類分為大、長、上、左為陽，小、短、下、右為陰。陽者剛強，陰者柔弱。人的性格，男子剛強屬于陽于左，女子溫柔屬于陰于右。

　　右手握拳，左手成掌，對右拳或包或蓋，這樣的作揖手勢是“吉祥”。

　　中國古代有以左為尊的說法，作揖時，左手在上，以“左”示人，表示真誠與尊敬。反之，右手抱左手則為“兇拜”，一般用于喪禮。