酒店大堂吧崗位職責

2023-05-29 崗位職責

　　在現實社會中，越來越多人會接觸到崗位職責，制定崗位職責能夠有效的地防止因為職位分配不合理而導致部門之間或是員工之間出現工作推脫、責任推卸等現象發生。那么崗位職責怎么制定才能發揮它最大的作用呢？下面是小編為大家整理的酒店大堂吧崗位職責集合，僅供參考，大家一起來看看吧。

酒店大堂吧崗位職責集合1

　　1.時刻保持優質的服務意識。

　　2.熱情的接待和歡送客人。

　　3.確保餐廳各個區域內的整潔和舒適。

　　4.確保臺子的擺設整潔和正確。

　　5.了解客人的需求并且盡量的滿足他們。

　　6.對分派的工作區域負責并且提供專業的服務。

　　7.確保每個點菜單據都妥善保管好。

　　8.確保快速和準確的服務食品和飲品。

　　9.確保每天的新聞報紙和雜志都要擺放出來。

　　10.介紹給客人我們酒店的最新促銷活動和將要推出的促銷活動。

　　11.根據我們酒店的電話接聽標準來接聽電話。

　　12.參加服務班前會和指定的培訓課程。

　　13.最大限度的減少器皿的破損率。

　　14.做好收銀員的工作。

　　15.掌握所有的飲品知識和服務流程。

　　16.保存好領料單。

　　17.保持良好的`協作關系不管是內部和其他部門的同事，大家一同創造一個和諧的工作環境。

　　18.熟知菜單的內容。

　　19.熟知葡萄酒單和飲料單的內容。

　　20.提供與客人多一點的交流，確保提供之服務超過客人的期望。

　　21.知曉酒店運營的條款和程序。

　　22.確保客人的安全和個人機密不外泄。

　　23.知曉其他相關的條款，比如消防，衛生，安全等。

　　24.出色的完成各項上級指派任務。

　　25.保證以上程序依照政府和酒店相關政策執行。

酒店大堂吧崗位職責集合2

　　1、制定大堂吧的工作程序、服務標準、經營計劃及組織員工培訓;

　　2、主持召開班前會和每月工作總結會議，做好上傳下達工作;

　　3、管理大堂吧的'設施設備管理;

　　4、負責向客人征求對大堂吧的意見，處理突發和特殊事件;

　　5、完成上級交辦的其它工作。

酒店大堂吧崗位職責集合3

　　1、服從大堂吧領班的工作安排，按照大堂吧服務工作規程和質量要求做好營業前的準備工作，及營業間服務和營業后結束工作。

　　2、每日填寫領料單，補足、配齊耗用的原料、酒水、點心，以及各種用具、器皿等。

　　3、為客人提供周到的服務，主動介紹和推薦各種酒水、小吃等。

　　4、按照要求保持環境整潔，確保餐具、布件清潔完好。

　　5、愛護財產設備和低值易耗品，做好清潔保養工作，定期清點各種酒水、用具器具和物料，做到帳物相符。

　　6、遇突發事件或醉酒客人應及時向領班或管理人員匯報，妥善做好安全工作。

　　7、做好空、廢瓶罐的.回收工作，減少浪費。

　　8、保持周圍環境及倉庫的干凈整潔，注意溫度及通風

酒店大堂吧崗位職責集合4

　　1、在當班期間負責整個酒店大堂的正常運作。

　　2、要負責處理賓客的問題和投訴。

　　3、要負責重要賓客的迎領工作。

　　4、進行整個酒店的安全和日常的設備檢查工作。

　　5、解決當班期間發生的`安全問題。

　　6、向其它班次協調交班記錄上需要溝通的事項。

酒店大堂吧崗位職責集合5

　　1、認真地進行交接班工作，不清楚的地方要及時提出，備用金班班交接，前帳不清后賬不接。

　　2、作好班前準備，認真檢查電腦、打印機、計算器、驗鈔機、信用卡POS機、制卡機、掃描儀等設備工作是否正常，并作好清潔保養工作。

　　3、掌握房態和客房情況，積極熱情地推銷客房，了解當天預定預離客人及會議、宴會通知，確認其付款方式，以保證入住和結帳準確無誤

　　4、準確熟練地收點客人現金、支票，打印客人各項收費帳單，及時，準確地為客人結帳并根據客人的`合理要求開具發票。

　　5、熟練掌握酒店的相關知識，嚴格遵守各項制度和操作程序。

　　6、制作、呈報各種報表報告。

　　7、每日收入現金必須切實執行“長繳短補”的規定，不得以長補短。

　　8、每天收入的現款、票據必須與帳單核對相符，并按不同幣種，不同票據分別填寫在繳款袋上。

　　9、備用金不得以白條抵庫。未經批準，不得將營業收入現金借給任何部門和個人。

　　10、嚴格按照帳務規定處理各種記帳。服從上級的安排，認真完成任務。

　　11、應熟練掌握酒店長住客人協議及各單位合同，特別是折扣和掛帳協議。

　　12、正確處理客人的留言、電傳等。

　　13、每天整理“離店帳未平”客人帳務，對非正常情況進行匯報。

　　14、做好柜臺的清潔工作及終端機的維護保養。

　　15、電腦密碼妥善保管，不許共用。

酒店大堂吧崗位職責集合6

　　1、監督檢查前臺、服務員的工作質量

　　2、處理客人投訴，協助酒店領導和有關職能部門處理各種突發事件;

　　3、解答賓客詢問并向賓客提供必要的.協助和服務

　　4、每天做巡視工作，監督工作人員的儀容儀表、衛生狀況、設備運行、以及安全等清況

酒店大堂吧崗位職責集合7

　　執行前廳經理指令，并向其負責和報告工作。

　　主動向客人征求意見，處理客人投訴，接受客人對酒店提出的建議。

　　了解和掌握酒店客房使用情況，宴請及重要團隊和客人抵離情況。

　　負責客人遺留物品的`查找、認領工作。

　　完整詳細地記錄值班期間發生和處理的任何事項。

酒店大堂吧崗位職責集合8

　　1、執行前廳經理指令，并向其負責和報告工作。

　　2、主動向客人征求意見，處理客人投訴，接受客人對酒店提出的建議。

　　3、了解和掌握酒店客房使用情況，宴請及重要團隊和客人抵離情況。

　　4、負責客人遺留物品的`查找、認領工作。

　　5、完整詳細地記錄值班期間發生和處理的任何事項。

酒店大堂吧崗位職責集合9

　　1、協助各部維系門店與VIP客人，熟客，商務客人的良好關系;

　　2、客戶的關懷方案制定以及跟進，完善優化客戶服務各種流程;

　　4、處理客戶的投訴，對消費者滿意度的進行跟蹤及分析;

　　5、參與前臺部的.內部管理，客戶的接待

　　6、完成領導交辦的其他工作任務。

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