酒店工作內(nèi)容

2022-08-03 崗位職責(zé)

　　部門職責(zé)：

　　一、市場(chǎng)營(yíng)銷部是酒店對(duì)外銷售產(chǎn)品的業(yè)務(wù)部門，其主要任務(wù)是根據(jù)酒店銷售目標(biāo)、營(yíng)銷策略，在總經(jīng)理室的領(lǐng)導(dǎo)下，協(xié)助制定并實(shí)現(xiàn)銷售計(jì)劃。

　　二、市營(yíng)部通過(guò)營(yíng)銷環(huán)境分析，確定目標(biāo)市場(chǎng)，制定產(chǎn)品策略、渠道策略、價(jià)格策略和促銷策略。

　　三、建立預(yù)訂網(wǎng)絡(luò)，設(shè)置銷售網(wǎng)點(diǎn)，組織銷售代表做好商務(wù)、團(tuán)隊(duì)、會(huì)議、政府機(jī)構(gòu)、商社企業(yè)等各類客源群體的銷售工作，完成銷售計(jì)劃。

　　四、市營(yíng)部還通過(guò)銷售活動(dòng)、調(diào)研活動(dòng)，對(duì)外樹立酒店形象和洞察市場(chǎng)的動(dòng)向，為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

　　五、負(fù)責(zé)酒店產(chǎn)品的促銷工作，穩(wěn)定的客源是酒店生存的保障。

　　六、市場(chǎng)營(yíng)銷部做好市場(chǎng)調(diào)研，了解和掌握市場(chǎng)資訊，進(jìn)行市場(chǎng)預(yù)測(cè)和分析；了解和掌握同行的業(yè)務(wù)狀況，收集業(yè)務(wù)情報(bào)，向總經(jīng)理室提供報(bào)告，便于經(jīng)濟(jì)決策。

　　七、協(xié)助酒店產(chǎn)品開發(fā)、設(shè)計(jì)并制定房?jī)r(jià)及有關(guān)折扣原則。

　　八、組織酒店產(chǎn)品推銷工作，對(duì)外簽訂訂房合同，乘接預(yù)訂并接待。

　　九、協(xié)調(diào)與酒店其他各部門關(guān)系，使外聯(lián)成果在酒店內(nèi)部得以保證。

　　十、向酒店高層領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)提供決策資訊，向有關(guān)部門提供資料。

　　十一、凡年、節(jié)日與大的紀(jì)念性活動(dòng)，要向有業(yè)務(wù)聯(lián)系的單位和個(gè)人、老客戶、�？桶l(fā)賀電、賀信和賀年卡，有的可以邀請(qǐng)他們參加酒店組織的慶�；蚣o(jì)念活動(dòng)。

　　各崗位工作內(nèi)容：

　　1、市場(chǎng)營(yíng)銷部經(jīng)理工作內(nèi)容

　�。�1）正確地掌握市場(chǎng)和合理地協(xié)助總經(jīng)理室設(shè)定銷售目標(biāo)。

　�。�2）決定銷售策略和建立銷售計(jì)劃，采取行動(dòng)實(shí)施。

　�。�3）善用推銷員的能力、引發(fā)推銷員的斗志。

　�。�4）進(jìn)行管理銷售活動(dòng)，職務(wù)分配和內(nèi)部溝通。

　�。�5）有效地組織銷售事務(wù)、統(tǒng)計(jì)、分析和工作量測(cè)定

　�。�6）利益計(jì)劃與管理。

　　（7）及時(shí)總結(jié)匯報(bào)情況，上呈總經(jīng)理室。

　　2、市場(chǎng)營(yíng)銷部策劃副理工作內(nèi)容

　�。�1）進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，分析季節(jié)變動(dòng)相關(guān)關(guān)系，協(xié)助營(yíng)銷經(jīng)理制定銷售目標(biāo)。

　　（2）分析市場(chǎng)占有率，進(jìn)行銷售的策劃、落實(shí)和進(jìn)行。

　　（3）進(jìn)行對(duì)銷售員的培訓(xùn)、指導(dǎo)和監(jiān)督，對(duì)營(yíng)銷員進(jìn)行各項(xiàng)活動(dòng)的指引。

　�。�4）協(xié)助草擬銷售計(jì)劃，上呈營(yíng)銷經(jīng)理。

　　（5）內(nèi)部與各部門協(xié)調(diào)溝通，及時(shí)將客戶建議反饋部門改善。

　　（6）對(duì)外公關(guān)，提高酒店知名度，及時(shí)推廣酒店的項(xiàng)目。

　�。�7）對(duì)營(yíng)銷員進(jìn)行業(yè)績(jī)?cè)u(píng)估。

　�。�8）協(xié)助營(yíng)銷經(jīng)理進(jìn)行營(yíng)銷活動(dòng)、總結(jié)、分析經(jīng)營(yíng)，回收活動(dòng)管理。

　　3、高級(jí)客戶主任工作內(nèi)容

　　（1）根據(jù)酒店市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃，按照客源構(gòu)成比例要求，帶領(lǐng)營(yíng)業(yè)員完成商務(wù)客戶、團(tuán)體、散客的營(yíng)業(yè)任務(wù)，定期統(tǒng)計(jì)各營(yíng)業(yè)員的銷售業(yè)績(jī)。

　�。�2）統(tǒng)籌拜訪客戶，分配各營(yíng)業(yè)員拜訪的區(qū)域，鞏固現(xiàn)有客源，開發(fā)新客戶。檢查收集營(yíng)業(yè)員的拜訪報(bào)告，及時(shí)建立客戶檔案，上呈營(yíng)銷經(jīng)理。

　�。�3）收集客戶的反饋意見，向策劃經(jīng)理匯報(bào)，以便改善。

　　（4）參加在酒店的“早晨問(wèn)候”，與住客、熟客交談、及時(shí)征詢意見，完善服務(wù)細(xì)節(jié)。

　�。�5）每天檢查營(yíng)業(yè)員所接訂的客戶訂房、訂餐等業(yè)務(wù)的落實(shí)情況，確認(rèn)酒店能為客人提供相應(yīng)的設(shè)施、服務(wù)。

　�。�6）利用公關(guān)技巧和營(yíng)業(yè)技巧，廣交各界人士，擴(kuò)大信息來(lái)源，掌握商機(jī)。

　　（7）積極參與酒店舉辦的各種促銷活動(dòng)，建立酒店形象，促進(jìn)業(yè)務(wù)發(fā)展。

　�。�8）完成營(yíng)銷經(jīng)理布置的其它各項(xiàng)工作任務(wù)。

　　4、客戶服務(wù)主任（營(yíng)業(yè)員）工作內(nèi)容

　　（1）根據(jù)營(yíng)銷經(jīng)理分配的營(yíng)業(yè)目標(biāo)，在高級(jí)客戶主任的.帶領(lǐng)下完成商務(wù)客戶、團(tuán)體、散客的營(yíng)業(yè)任務(wù)，及時(shí)匯報(bào)業(yè)績(jī)。

　�。�2）堅(jiān)持不斷以上門拜訪、電話等方式保持與客戶的密切聯(lián)系，并有計(jì)劃地開發(fā)新客戶，發(fā)展新客源。完成拜訪的報(bào)告交營(yíng)銷經(jīng)理審閱。

　　（3）每周參加到前臺(tái)、餐廳做早晨問(wèn)候，與客人溝通，及時(shí)匯報(bào)情況。

　�。�4）認(rèn)真處理好客戶的訂房、訂餐等業(yè)務(wù)預(yù)訂，落實(shí)到位，誠(chéng)懇耐心地做好溝通工作，給客人一種信任感，從而建立長(zhǎng)期合作關(guān)系。