尊敬的董事長xx-x先生，尊敬的各位同仁：
大家下午好!
辭舊歲，喜看金秋碩果累;迎新年，歡慶龍春氣象新!成績斐然的2018年已經過去，充滿希望的2019年已經到來，在過去的一年里，我們有收獲;有成長;也有感慨;在過去的一年里，我們有艱辛，有磨練，也有挑戰，總經理年度發言稿。今天，我們在這里歡聚一堂，辭舊迎新，回首公司一年來的發展歷程和風風雨雨，共商企業發展大計，共話公司美好未來， 在此，我謹代表公司管理人員及我本人 ，向一年來在工作崗位上默默奉獻，為公司發展付出辛勤勞動的全體員工，表示衷心的感謝和親切的慰問!你們辛苦了!感謝大家一年來對我們工作的支持!祝愿大家在新的一年里工作順利，身體健康，幸福吉祥，心想事成!
2018年是整個餐飲行業經受嚴峻考驗的一年，用工荒、招工難、員工流動大;國家食品藥品監督局嚴厲打擊餐飲服務食品安全導致顧客消費陰影;xx-x路6月份的道路改造對經營工作帶來一定的沖擊; 全年遭遇了通貨膨脹原材料價格居高不下導致成本提高，國家出臺相關政策嚴打飲酒駕駛影響酒水銷量，一系列不利餐飲業發展因素，使我們經歷了嚴峻的挑戰，2018年，在公司董事長xx-x先生的正確領導下，公司全體同仁頂住壓力，上下齊心，團結協作，奮力拼搏，使得公司各項經營管理工作都得以有序的開展，并取得了良好的效果，2018年，我們共創營業收入xx-xx萬元，完成了年度指標任務xx-xx萬并創下了歷史新高。
下面我代表公司對2018年度工作進行全面總結匯報，請各位指正!
在過去的一年里，我們主要做了以下工作：
公司要發展，離不開制度的完善，制度的完善及各項章程的確立需要在大量的實踐中方能逐步完成，因此，制度的建立也是一項長期而復雜的.工作。2018年期間，我們通過不斷總結、分析、沉淀，終于擬定健全了《xx-x公司員工守則》，完善了公司各項管理辦法和管理制度，這其中包括：《員工考勤制度》、《員工獎懲制度》、《員工入離職辦理章程》、《員工轉正及晉級考核辦法》、《員工宿舍管理制度》、《員工工裝管理制度》、《員工餐廳用餐制度》、《員工更-衣柜管理制度》、《員工保密制度》、《值班經理輪值制度》等等，各項規章制度的建立健全使公司日常運作逐步納入有計劃、有指導、有跟蹤的管理系統，為公司日常管理工作提供了有力考核依據。
為了提升各部門管理質量、衛生質量、服務質量，我們于2018年4月成立了以xx同志為組長，以xx-x同志、xx-x同志、、xx-x同志為組員的質檢組，并擬定了相關質檢實施方案，4月底質檢組正式啟動展開質檢工作，質檢組成員們嚴格自我規范，時刻以身作則，每周堅持嚴格按照規范化、標準化相關要求督導各部門清潔衛生、儀容儀表、行為規范、禮節禮貌等工作，并及時將質檢情況做出總結上報總經辦和下達質檢整改通知，質檢組的成立一定程度完善了公司質量管理體系，為公司的經營發展提供了有效保證!
“員工是企業最寶貴的資源”，現代企業只有堅持“以人為本”的管理理念才能在激勵的競爭中求生存、求發展和求興旺，我們始終堅信：有了滿意的員工才會有滿意的顧客!有了懂得感恩的員工就會讓我們做出令人感動的成績!為了促使我們的員工工作更有激-情、更有生機與活力，2018年度，我們先后擬定執行了《2018年度指標績效考核辦法》、《駕駛員、工程人員激勵制度》、《宴會部宴席談判提成方案》、《樓面部菜品推銷提成方案》、《開瓶費及鮮榨分配辦法》、《優秀員工獎勵方案》等正面激勵機制激發員工工作積極性，讓員工切實感受到“有付出就會有回報”!公司一系列正、負激勵機制的推出，一定程度提升了員工工作責任感、使命感和主人翁意識。
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