為了確保事情或工作安全順利進行，我們需要事先制定方案，方案是綜合考量事情或問題相關的因素后所制定的書面計劃。方案應該怎么制定才好呢？下面是小編幫大家整理的年夜飯預定方案優秀，僅供參考，歡迎大家閱讀。
年夜飯預定方案優秀1
歲末將至，x酒店廚師長根據傳統風俗習慣，結合風味，為您精心烹制了新年除夕大餐，讓您和您的家人能在這溫馨、祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。
優惠一：每桌均可參加抽獎活動，有機會獲得x酒店為您準備的新年大禮盒，桌桌有獎。
優惠二：農歷十二月二十日前預訂，可獲贈440元普通標準間一間。
優惠三：每桌免費贈送新年幸福餃一份。
宴會包廂年夜飯：每桌680元—2188元不等
多款選擇，您可根據人數、口味選擇適合自己的一款。
優惠一：凡在農歷十二月二十日前預訂，餐標（合菜）達到800元以上，可獲贈440元普通標準間一間。餐標（合菜）達到1680元以上，可獲贈520元普通套間一間。
優惠二：每桌免費贈送新年幸福餃一份。
1、新春佳宴
歡天喜地賀新年，爆竹聲聲慶團圓！一年一度的新春佳節將至，您的全家特別準備了多款春節套餐，伴您度過一個祥瑞和順的中國年！
中餐廳大堂
人民幣1288元，免費暢飲軟飲料
人民幣1688元，免費暢飲軟飲料和本地啤酒，以及每席送一瓶本地紅酒
中餐廳包房或宴會廳人民幣20xx元，免費暢飲軟飲料和本地啤酒，以及每席送一瓶芝十二年自元月一日起，來中餐廳預訂年夜飯，讓喜慶的菜式為您的團圓佳節錦上添花。
20xx年x月x日前預訂年夜飯，享有10%的優惠。以上價格均以每桌計算，可供8—10人享用。
垂詢熱線：5036轉18分機
2、旋宮50旋轉餐廳
x海鮮自助晚餐烹出爵士情調
18：00—22：00電話：5036轉16
不僅有新鮮豐盛的生食海鮮精品，更有精致正宗的壽司，誘人的甜點…新鮮的時令水果，任您享用。
每位人民幣168元
3、餐廳
x圣誕套餐地中海美食誘惑
18：00—22：30電話：5036轉18
來餐廳，體驗西班牙陽光美食。別具一格的。餐前開胃自助品，精心烹飪的美味佳肴，讓您仿佛置身于浪漫迷人的'西班牙之夜。
每位人民幣128元
更有鮮活的波士頓龍蝦
人民幣350元
4、咖啡廳
x多菲親子早午餐
11：30–15：00電話：50366轉14
20xx年x月x日以及每周日，陪您的孩子來咖啡廳享用一頓豐盛的早午餐，不僅有魚子醬、上等的肉類美食，還有誘人的甜點，醇美的汽泡酒…讓您大快朵頤之余，更能體驗親子的樂趣。
每位人民幣195元，贈送一杯氣泡酒，
每位人民幣258元，即可暢飲氣泡酒。
火鍋
18：00–21：00電話：5036轉14精選的牛、羊肉，海鮮，多款菌菇，各式丸子等火鍋原料豐盛至極，任您享用，精致的中式點心以及新鮮的時令水果自然必不可少！與三五好友來咖啡廳，盡享吃火鍋的樂趣。
人民幣88元，買一送一，暢飲可樂及雪碧
x商務自助午餐
11：30–14：30電話：X6轉1406
快捷美味的自助午餐，色拉，東、西方風味佳肴，甜點…一應俱全。
每位僅需人民幣99元。
年夜飯預定方案優秀2
一、總體目標
通過年夜飯策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與客戶的.感情聯系，引導新泰地區市民的消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。
二、策劃內容
1、年夜飯具體活動方案
A、688元/10人吉祥如意宴
B、888元/10人恭喜發財宴
C、1088元/10人錦繡華堂宴
D、1288元/10人新春賀歲宴
2、用餐包間活動：
1）凡入包間用餐客戶，每個包間送：大棗餑餑、兩種水餃各半斤（僅限年三十晚上）。
2）包間內細節具體實施：
臺面用7寸盤擺放部分糖果、干果及水果，免費配置撲克牌4副，讓賓客體驗在家過年的溫馨和熱鬧。天廳及x廳擺放高檔果品。
3、賀喜大禮包：（僅限年三十晚上）
凡預定包間用餐客戶，每包間均贈送由贊助商提供的。精品酒2盒。（贊助商待定，如贊助不預贊助，應購買精美禮品進行贈送）由各包間服務人員贈送到客人手中，并說吉祥語。
三、裝飾方案
主題“春節（爆竹聲中一歲除，春風送暖入榮峰）—情人節（鮮花VS巧克力）—元宵節（通宵燈火人如熾，一派歌聲喜若狂）”具體方案另報。
四、廣告宣傳
A、店內
門口制作LED（榮峰國際飯店年夜飯火爆預訂中…）
B、宣傳單頁
（1）由營銷部負責設計制作年夜飯、元宵節宣傳頁，并聯系印刷公司，于x月x月前印刷完畢并派發各包間及各大企業單位。
（2）派發宣傳單頁的對象以政府機關領導、在店消費的客戶、客房住客等，將酒店對他們節日的問候和祝福與酒店的節日促銷活動內容結合在一起。
五、酒店收益測算
具體方案另報。
年夜飯預定方案優秀3
酒店從x月x月至x月x日將圍繞年夜飯主題進行的一系列經營策劃活動，只要策劃準確、宣傳到位、促銷積極、落實認真，一定能夠取得良好的.經濟效益和社會效益。
春節期間推出“吉祥迎春”套票：
一、套票包含以下服務
（1）、餐飲：600元/桌，（含服務費、僅限1、2、17樓餐廳）
（2）、客房：208元/間。天
（3）、娛樂：12：30—17：30贈送包房5小時：17：30—02：00贈送包房3小時，并可消費價值128元的商品。
全套服務價格888元。
二、客房
1、自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標準間188元/間。天
2、凡入住特惠標準間者，均獲得精美春節禮品一份。
三、餐飲
1、大年三十推出“如意”年夜飯：
588元/桌、688元/桌、888元/桌提前預定年夜飯，贈送禮品一份。
2、春節期間宴會廳推出春節套餐：
良朋相聚宴：699元/桌
金玉滿堂宴：799元/桌
富貴吉祥宴：899元/桌
四：溫馨服務、陽光娛樂
（1）三樓歌舞廳配有一流的音響設備及專業的DJ技師，能容納50—100人，是同學聚會、生日Party、小型舞會的去處。春節期間包場5折優惠。
（2）名煙專柜匯聚國內外上百種暢銷名煙，品種齊全、價格適中，是節慶禮品的首選。
（3）茶藝吧禮品茶七折優惠，可提供代存茶品服務。
五、在情人節當天推出“親密愛人”燭光套餐
套餐360元（包括餐飲：200元、客房208元）無服務費，客房含雙份早餐。
提前一周預定者，可免費在廣播電臺點歌一首
提前三天預定者，可獲贈精美巧克力一盒
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