食品企業法人履責報告范文
民以食為天，食以安為先，食品安全責任重于泰山，濟南玫瑰酒業有限公司是我縣生產加工銷售白酒露酒的老牌企業，在縣各界領導的大力支持下，企業獲得了長足的發展。
食品質量是企業發展的基礎、食品安全是企業道德的底線，為了維護發展保護玫城春這一老字號品牌，公司按照國家質檢總局《關于食品生產加工企業落實質量安全主體責任監督檢查規定》的文件精神，我公司在縣質檢局的領導下，由總經理李迎帶領生產部門、銷售部門負責人，對公司質量安全主體責任落實情況實行了一次全面的自查。現將此次自查情況匯報如下：
我公司由公司法人代表任組長，組員由質量、生產、采購等部門負責人組成，按照各自職責分工行使質量安全主體責任。質量安全保證體系完備，達到了上級職能部門要求。
原材料采購過程中，企業嚴格遵守食品安全法中的規定，嚴格控制原材料采購過程，所有采購的食品原料、食品添加劑、食品相關產品都建立和保存進貨查驗記錄，向供貨者索取許可證復印件和與購進批次產品相適應的合格證明文件，沒有提供相應合格證明文件的一律不能采購。生產環節中各個產品生產過程中，制訂了每個產品相應的生產質量關鍵控制重點，嚴格按照食品質量許可證的流程制作保證了穩定的產品質量。
生產環境的衛生方面，每班次下班后個生產小組由組長的帶領下每天打掃衛生、清洗生產所用的生產器具，生產人員方面生產銷售人員必須持健康證上崗工作，突發疾病和傳染性疾病的職工痊愈后方可參加生產工作。
人品、食品，品品相照；蒼生、民生，生生相聯，除了食品生產企業的硬件和國家制定的各項制度以外，我公司還定期開展對職工的道德培訓，定期開會組織學習食品安全法，讓職工對食品安全重視起來，杜絕職工因為無知對食品安全的不重視或思想麻痹大意造成食品質量安全隱患。
經過此次自查，我公司符合落實質量安全主體責任要求，提高了質量安全意識，杜絕了質量安全隱患。在此基礎上，我公司建立了質量安全保證長效機制，為長期、持續地生產優質產品打下了堅實的基礎。
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