一、活動背景：
在21世紀的今天，人們越來越重視自身生活品質的提高，對生活產品的要求也越來越高�！懊褚允碁樘臁�，同樣飲食也成了大學生活不可或缺的一部分。學校的餐飲機構更是每天為同學們提供高質量高水準的飲食服務，讓同學們每天都享受著飲食給他們帶來的快樂和欣喜。所以開展飲食文化節對加強校園飲食文化建設，加快高校后勤改革發展，全面推動服務育人工作，全面提高大學生的綜合素質，為學校評建創優工作跨向新的臺階，具有十分重要的意義。
二、活動意義：
為繁榮我校校園文化，倡導“全面、營養、健康”的飲食習慣，兩院伙食管理委員會特舉辦“第二屆校園飲食文化節”活動。我們開展這項活動的目的和意義在于：通過對飲食文化的宣傳，加深同學們對飲食文化的了解，豐富同學們的課余生活。為構建和諧校園，豐富師生的校園文化生活。不斷推動食堂文明建設，不斷提高飲食服務質量，為學院的穩定和發展作貢獻。培養學生的`動手實踐能力和樹立健康營養膳食理念，促使校食堂不斷改善、創新，以便更好服務于兩院師生。
三、活動主題：
相聚飲食節，你我暢分享
四、活動對象：
兩院師生
邀請嘉賓：楊杰書記、彭院長、湯院長、學工部畢部長、院團委書記杜老師、院團委費老師、食堂高主任、各樓層經理、各學部學生會主席、各協會會長等
五、活動流程：
1、校園美食展
橫幅及宣傳板的展出：宣傳飲食文化節活動內容及預熱
在校園醒目處設一處“長廊”，張貼招牌美食圖片，圖片分為四個板塊：美食板塊（主要是食堂里的經典美食），經理接待日板塊，美食制作過程板塊，伙管會工作內容板塊。本項目將從“校園飲食文化節”第一天開始，持續2至3天。
活動時間：4月18日（星期一）
活動地點：北教學樓前
協辦協會：Discover攝影協會
資金預算：底板+彩圖打印+文字+夾子=70元（彩圖約50張），布置展區裝飾費20元。
2、經理接待日
在校園美食展區開展“經理接待日”，由食堂負責人與兩院學生交流互動，提出一些對學院食堂有效的建議和意見。另有40份問卷調查表同時進行，以便在座談會上能更好的交流。
活動時間：4月19日（星期二）
活動地點：學院食堂
資金預算：調查表40份6元
3、座談會
第三天中午于食堂三樓舉辦：我心中的后勤飲食體驗、座談
參加人員：各學部學生、老師代表、學生干部代表
活動形式：參加活動的同學共同聚集在一起直面食堂主任、各樓層經理，暢談對食堂伙食建議和意見。
活動時間：4月20日（星期三）
活動地點：學子食堂三樓
4、“合理膳食與健康”講座
具體活動流程：
1）食堂高主任現場為大家講解安全衛生的飲食知識。
2）由見習護士為大家介紹健康飲食文化方面的知識。
時間：4月21日（星期四）
19：00－20：30
地點：南一報告廳
5、蔬果拼盤設計大賽（飲食文化節主打項目）
具體活動流程：
a、海選報名：面向兩院師生，以組為單位，3到5人為一小組，組合名字自取，限額20組。
b、比賽現場：
全程以果盤雕刻比拼為主，計劃分兩個環節。
1）、由主辦方向參賽組合提供同樣的材料，首先由食堂員工雕刻一個樣板，然后參賽者根據樣板雕刻同樣的果盤，限時30分鐘，完成第一輪比賽。期間穿插食堂員工刀工技能展示：
評委打分，并作相應點評（最高分為10分）
2）、參賽者自備材料（或由主辦方向參賽者提供所需材料），限時20分鐘，自由發揮，完成第二輪比賽。
評委品打分，并作相應點評（最高分為10分）
此環節流程：
19：00活動開始，由主持人介紹到場嘉賓，并邀請相關負責人作開幕詞；
19：15—19：45表演節目；
19：45——20：25開始第一環節的比拼，評委評分與點評；
20：25——20：30選手休息時間，穿插與現場觀眾的互動游戲；
20：30——21：00開始第二環節的比拼，評委評分與點評；
21：00——21：15為優勝者頒發獎狀與獎品，活動結束。
活動時間：4月22日（星期五）
活動地點：學子食堂三樓
協辦協會：演講與口才協會
資金預算：主持人60元，水果置辦費100元
六、活動期間費用
橫幅兩條、彩噴板報、榮譽證書。
飲用水：1件24元
獎品置辦費：
一等獎一組（約5人）高級筆記本15元/本共75元
二等獎兩組（約10人）飲水杯8元/本共80元
三等獎三組（約15人）榮譽證書
本活動還由記者團為各項活動跟蹤報道，新映像DV協會全程錄制
錄制費用8張光盤約64元。
在本次“校園飲食文化節”活動中，我們會結合同學們的意見和建議加以創新，力求使活動更加豐富多彩。
在活動結束后，希望能真正把我國傳統美食文化、營養與健康的知識傳播給每位師生，使我們在物質生活日益提高的今天更加地注重健康。
兩院伙食管理委員會
2010年3月21日
整個活動費用一覽表：
橫幅2條、彩噴1塊、請柬、證書30份
1）底板+彩圖打印+文字+夾子=70元（彩圖約30張），布置展區裝飾費20元。
2）調查表40份6元6張光盤48元
3）主持人服裝費用30元，水果置辦費100元
4）飲用水：1件24元
5）獎品置辦費：155元
共計：453元
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