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小酒吧活動策劃方案

2025-07-15 策劃書

  為了確保活動能成功舉辦,時常需要預先制定活動方案,活動方案指的是為某一次活動所制定的書面計劃,具體行動實施辦法細則,步驟等。優秀的活動方案都具備一些什么特點呢?以下是小編收集整理的小酒吧活動策劃方案,歡迎大家分享。

  小酒吧活動策劃方案 1

  一:酒吧介紹

  回聲酒吧位屬杭州市下沙商業區,本酒吧是下沙最好的慢搖廣場,以電音的風格贏得顧客的口碑,我們以高檔裝修,工薪消費,本著娛樂大眾化的經營理念,為廣大泡吧愛好者提供休閑,娛樂的俱樂部。

  二:市場分析

  回聲酒吧位屬下沙高校區,右邊和對面都有酒吧,因而有了一定的市場競爭,不過酒吧這一行業居多為好,但是在同行業競爭中,就必須要拿出我們的特色,才可以占領市場。現在只要是商業酒吧(除主題酒吧之外)講究的是檔次與時尚。目前酒吧裝修,講究新朝 追求完美,其主要是在軟件上面搞特色,軟件大體可分為兩大部分:一是要有一個超強的管理服務團隊,二是要有一套專業,青春靚麗的舞臺人員包括:(dj/ms/ds)等,服務行業的產品其實說白了就是服務,好的服務就是我們的產品,但是我們的目的就是要把產品做好,推銷出去,在社會上樹立我們的知名度,才可以在競爭非常激烈的酒吧行業中利于不敗。

  1、 優勢:

  a、價格低廉,在同等酒吧中從服務與裝修都屬前列。

  b、地理位置優越。

  c、具有特色風格酒吧和休閑酒吧的共同特點。

  2、 劣勢:

  a、

  b、

  c、

  3、 機會:

  a、該路段酒吧少學校多消費群體大

  b、在此路段消費的人群大多為高雅時尚的白領一族和單身男女時尚的學生。

  c、該路段是繁華街道餐飲多對酒吧很有好處。

  4、 威脅:

  a、該路段上有兩個酒吧,就象是一快肉3個人吃就看誰的實力大了。

  b、

  三:軟件分析

  總體可以分為:樓面管理與服務/舞臺策劃及制作/營銷策劃及配制/廣告宣傳及知名度的定位/成本核算及財務管理/活動策劃。

  樓面管理與服務

  員工是一個企業的基石,員工個人素質的好與壞直接影響到公司的成與敗。所以,一個場所經營成功與否,軟件的服務是其中最重要的,也是最基本的,那怎樣才能把服務員培訓合格上崗呢?我認為最關鍵的是管理層怎么做。俗話說強將底下無弱兵。管理講究的`程序化、制度化、再加上激勵化,只有層層管理,責任到人,分工明確,一切照正規化路線走,再加上平時的指導、檢查。公司的管理與服務自然會提升,只要能讓客人一提到某某場所服務真好,那這家的酒吧的管理與服務就成功了。

  舞臺策劃及制作

  舞臺制作人員(演職人員)分為dj、mc、調音師(燈光)、歌手、樂隊、ds(領舞)外加活動策劃的嘉賓。

  a:dj、mc

  dj代表著音樂,也是做為一個慢搖吧的靈魂,所以dj的形象、個人能力、歌曲的風格定位、及現場的氣氛、排歌的能力,都相當關鍵。

  mc現在慢搖吧普遍用的是女mc,其主要是增加亮點,錦上添花。

  b、調音師

  音響定位設計,聲場的分布,及音質的調測,和燈光的現場發揮,都起到了重要地位。

  要滿足客人視聽觀,dj、也造就了舞臺職員中的地位。

  按照酒吧舞臺策劃定位大體是:dj、女mc、調音師、ds、外加嘉賓貫穿整個營業當中,具體節目安排根據嘉賓演員來定。

  營銷策劃及配制

  作為現在大城市任何企業部,離不開市場營銷。因為現在的企業、集團、公司、網絡公司(消費在線)等都有各種應酬,他們也在尋找消費場所,提供給它方便優惠、優質的服務。那具體怎么做,現如今有兩種市場營銷模式和方案:

  與酒商協商制作大量x展架和易拉寶在附近的飯店/美容美發/超市等展出我們的活動和一些酒水優惠政策,條件潤許可以進行商家聯盟,與商家簽定協議雙方的貴賓卡可以互相打折。定期在超市門口和校園門口發放酒吧活動的優惠券,

  在學生中或社會發展一部分兼職營銷業務員,兼職人員不用上班,只要提前定位就有提成,可周結或月結,兼職人員沒有固定工資只有提成,人越多越好。

  網絡營銷:在網上建立網站與酒吧協會中國酒吧網合作,不定期的更新酒吧的促銷活動,qq聊天加上杭州所有的娛樂群/泡吧群/附近學校的學生群,在上面進行宣傳及組織聚會活動。

  公關營銷

  營銷部酒吧生命力的重要部門,所以現在酒吧營銷部已成為重中之重了,具體配制分為:

  ①吧仔 ②吧女 ③客戶經理

  ④公關小姐 ⑤貴接部公主 ⑥貴接部少爺

  公關營銷可面向社會招聘,要有超強的娛樂心態,為客人調節氣氛,制定合理的定桌任務,專職兼職都可以。

  銷售促進

  第一、 促銷工具:折價券、贈券 貴賓卡 。

  第二、注意事項:首先要確定合理期限。銷售促進活動不可能經常舉行,最好是周末節假日最為適宜。這種活動也不宜過大、過長,否則會讓消費者感到疑慮,從而造成負面影響。其次要警惕弄虛作假。在舉辦銷售促進活動的時候,在給顧客讓利的時候,一定要考慮到真實可信。

  酒吧內部營銷

  酒吧內部營銷主要包括內部標記和印刷的重要通告、酒單、推銷品種介紹;員工的個人推銷、口頭宣傳;裝飾和照明;服務人員的情緒和酒吧的氣氛;酒水和食物的色、香、味等。內部營銷工作是以客人一進門便開始的,客人進來了,能否讓他留下并主動消費,這是非常重要的。服務人員秀麗的外表、可愛的笑容、親切的問候主動熱情的服務對留住客人是至關重要的。同時,酒吧的環境和氣氛也左右著客人的去留。客人坐下來后,行之有效的營銷手段及富有導向性的語言宣傳是客人消費多少的關鍵。當客人離座時,服務員贈給客人一份縮樣酒單或一塊小手帕、一個打火機、一盒火柴,當然這上面都印有本酒吧的地址和電話,請客人作個紀念,歡迎其下次光顧或轉送給他的朋友。

  列也是內部營銷的手段。陳列品可以擺在吧臺的展覽柜里,也可以放在朝向大街的玻璃櫥窗里,也可以放在酒吧、入口的桌子上及房內的各個可裝飾的角落。陳列品藝術的存在對客人無疑是一種無聲的誘惑,同樣起到很好的促銷作用。

  內部營銷還有一個不可忽略的,那就是酒吧的設計與裝飾,即該酒吧從外表上看是否能令人駐足?里面的環境和氣氛是否讓人感到舒適和親切?就是所有員工的形象,儀容儀表,個人素質等方面才可以留住客人。

  四 活動策劃:

  酒吧一行業目前競爭非常激烈,而且每天都有一些新鮮的東西出來,在市場的競爭中想占領市場就要不段的搞一些新鮮的花樣,來吸引客人,所以要不段的搞一些促銷活動和派隊等節目,給客人一種新鮮感。

  各種國內外的節日都要提前準備,策劃,宣傳如:愈人節,萬盛節,光棍節,情人節,圣誕節等等國內的幾個大的節日如:五一,十一根據情況與條件請一些三線歌手來抄作人氣。周末的時候可以搞一些派隊,如:單身派隊/交友派隊/今晚就是嗨/還可以和酒商協商搞酒的派隊。

  平時每天可以搞搖色子比賽,客人買啤酒和我們的吧員搖一次一瓶啤酒、不準退,可以存,主要是以娛樂為主,目前很多酒吧都在搞這種游戲參與人也很多的。

  定期請一些搖滾樂隊來酒吧搞搖滾之夜,如比較有名的北京冥界地下搖滾樂隊和二手玫瑰樂隊杭州的熱血紅娘樂隊等,這些地下搖滾樂隊費用也很低,一般是以合作的關系,冥界樂隊的鼓手是美國人,很多大學生都很喜歡。

  定期搞一些抽獎活動,獎品如:戒指,手機,筆記本等東西,其活動主要是做人氣,目前社會愛占小便宜的人多,而且游戲的主動權是屬于我們的。

  有獎銷售

  用獎勵的辦法來促進酒吧銷售。客人一方面可寄、希望

  于幸運所至,另一方面即使不得獎也算是一種娛樂的方式。

  可以每天去買一些彩票,只要在酒吧消費超過100元就

  送一張彩票發放傳單的時候廣告上面就打上喝酒喝出500萬的廣告語。來吸引客人。

  其實我們最宗的目的就是把生意做好,人氣做旺,一個企業的要有一支過硬的團隊,而且團隊就是企業的核心,一個好的團隊要有一個好的領隊人,有了過硬的團隊企業就有了靈魂,這樣才可以在市場競爭中獨領風騷。

  小酒吧活動策劃方案 2

  一、活動目的:

  1、文化方面:讓都市里優秀的單身男女,通過本次活動,亮出真我,敞開心扉,收獲友誼,遇見真愛。

  2、商業方面:

  ①、通過本次活動,提高月色酒吧在周邊同行業市場的品牌號召力;

  ②、提高20%的日均營業額。(例:日平均營業額10萬元*20%=12萬元)

  二、活動主題:

  七夕節,遇上愛情。

  三、活動時間:

  20xx年的中國情人節——七夕

  四、 受眾:

  1. 夜時光的注冊會員。

  2. 月色交友聯盟。

  3. 特約表演嘉賓。

  4. 其他方式報名人員。

  五、活動方法及收費:

  1、整合公司各部門客戶資源,統一以短信息的形式向客人發布活動信息;

  2、通過平面廣告、DJ臺、LED顯示屏等向近期光顧公司的客人發布活動信息、內容、活動方法;

  3、精心布置活動場地,爭取創造出一個浪漫、優美的節日氣氛;

  4、酒吧門前設立迎賓臺,參加活動人員在迎賓臺購買七夕活動卡,男士七夕卡:150元/張,女士七夕卡:80元/張;

  5、凡19日光臨月色交友吧的女賓,均可在簽到臺領取玫瑰花一支;

  6、大廳開臺隨臺贈送巧克力兩枚。

  六、活動內容:

  1、愛情沖擊第一波:“尋找你心中的女神”(要注重考慮)

  ①、活動口號:愛情在你身邊發生;

  ②、公司自行設計交友卡,男(綠色)、女(粉紅色);交友卡內容為:姓名(呢稱)、年齡、愛好、工作、對他/她的要求;

  ③、客人開臺/卡后,隨開臺/卡小食送給客人交友卡,讓客人自行填寫;

  ④、客人可通過觀察,然后委托服務員將交友卡送給心儀的他/她;

  ⑤、如果雙方有意,可通過服務員從中雙方溝通后開始約會。

  ⑥、為活躍活動期間大廳的.經營氣氛,公司可考慮安排沒進房的DJ服務員著便裝參加活動。(具體實施安排另行決定)

  2、愛情沖擊第二波:“炫自己,火辣MM召集令”

  由活動組織人員對當晚到場女賓進行觀察,如發現有青春靚麗的女生,可通知下屬邀請她于公司特定時間上臺做簡單表演(主持人、表演時間另行安排),表演結束后可領取公司特制雞尾酒卡一張,憑酒卡可到雞尾酒吧領取唐會指定雞尾酒一杯。

  此項活動的評選由公司總經理或總監簽批為準。

  3、愛情沖擊第三波:“真情告白”

  凡是七夕情人節當晚光顧月色交友吧之熱戀情侶,公司可為他們提供走上DJ臺,大聲表達愛意的機會。并可獲贈香檳酒一支。(特殊的日子特殊的真情告白,怎能不感動她/他)

  4、愛情沖擊第四波:“浪漫激情”

  活動期間,凡消費一打啤酒以上或消費額滿300,均可獲x月x日0:00分現場抽獎券一張,依此類推。憑抽獎券現場抽獎。

  一等獎:三名 浪漫裝飾及香檳酒一瓶

  二等獎:三名 大型毛絨玩具一個;

  三等獎:十名 巧克力各一盒;

  (具體實施安排另行決定)

  七、場景布置:

  1、大門口:

  ①、大門對面:3.5米*2.5米廣告牌兩塊,注明活動信息;

  (2007情人節活動全攻略:夜時光邀你和你的他/她一同參加月色交友吧七夕情人節PARTY,并大聲將你的愛說出來,讓大家見證你們的愛情,一起帶著你們甜甜的愛情,現場飆舞、傳情。)

  ②、大門玻璃:貼心形及玫瑰花圖案;

  ③、大門:粉紅色氣球點綴。

  2、大廳:

  ①、DJ臺:前面面板點綴多色玫瑰花,并用泡沫雕刻:“你是我的玫瑰你是我的花”字樣;

  ②、圍大廳三周上空圍墻雕刻銀色反光字。大小不一:

  唐詩1:乞巧樓前雨傘晴,彎彎新月拌雙星;

  鄰家少女都相學,斗取金盆卜他生。

  唐詩2:七月七日長生殿,夜半無人私語時。

  在天愿做比翼鳥,在地愿為連理枝。

  宋詞3: 纖云弄巧,飛星傳恨,銀河迢迢暗度。

  人間無數。

  柔情似水。佳期如夢,忍顧鵲橋歸路?

  兩情若是長久時,又豈在朝朝暮暮。

  ③、大廳各條立柱用玫瑰花及心形圖案點綴。

  八、活動安排:

  ①、夜時光于x月xx日前修改好計劃案并準備實施;

  ②、月色交友吧于xx日前做好廣告架的制作、安裝工作;

  ③、夜時光和月色交友吧抽人手配合美工于18日做好布場工作.

  ④、月色交友吧做好抽獎券及獎品的安排、發放工作及活動用卡的購買;

  ⑤、大廳DJ臺 及主持人安排好活動期間音樂路線、節目的調整;

  ⑥、夜時光同月色共同做好酒水及餐飲的安排,最好聯系到珠寶商及酒商共同舉辦此次活動(如可行,另出活動合作方案給合作商)

  ⑦、夜時光與xx日前推出活動廣告,并做好各種用卡的設計。

  九、結束:

  本次活動在00:00結束,組織人員可以退場,DJ放舞曲音樂,參加活動的人員進行自主娛樂活動。

  小酒吧活動策劃方案 3

  活動主題

  穿越 80 年代,在霓虹與迪斯科節奏中重溫復古狂歡

  活動時間

  周六晚 8 點 - 凌晨 1 點(避開工作日,保證客流量)

  活動內容

  場景布置

  用霓虹燈管打造 “DISCO” 字樣背景墻,懸掛復古海報(邁克爾杰克遜、麥當娜經典造型),吧臺裝飾彩色串燈和迪斯科球,員工穿著喇叭褲、花襯衫、波浪頭假發,營造沉浸式 80 年代氛圍。

  互動環節

  復古裝扮評選:顧客穿著 80 年代風格服飾(喇叭褲、墊肩西裝、亮片裙等)可獲贈 “復古特調雞尾酒” 一杯,現場投票選出 “最佳造型獎”,獎品為酒吧儲值卡 200 元。

  經典舞曲點唱:DJ 播放《Billie Jean》《We Will Rock You》等復古金曲,顧客可現場點歌,點唱成功可參與 “搖骰子贏酒” 游戲(擲出豹子即贈同款雞尾酒)。

  迪斯科舞蹈教學:21 點安排專業舞者現場教學迪斯科舞步,參與學習的顧客可獲得 “復古徽章” 紀念品。

  酒水優惠

  推出 “復古特調系列”:如 “喇叭褲莫吉托”(加入青檸與薄荷,杯口裝飾彩色糖片)、“迪斯科威士忌”(搭配閃光杯墊),單杯 8 折,兩杯以上 7 折。

  消費滿 300 元贈送復古主題鑰匙扣或磁帶造型開瓶器。

  宣傳方式

  提前 3 天在酒吧微信公眾號、本地生活社群發布活動海報,標注 “穿復古裝免 10 元入場費”。

  抖音發布員工復古裝扮短視頻,搭配 “80 年代迪斯科挑戰” 話題,邀請顧客評論 “最想重溫的老歌”,抽取 10 人贈送免費飲品券。

  小酒吧活動策劃方案 4

  活動主題

  以酒為媒,用游戲拼實力,贏取酒水霸王餐

  活動時間

  周四晚 7 點 - 11 點(工作日引流,提升非周末人氣)

  活動內容

  游戲設置

  入門級:“十五二十”“猜拳喝酒”,適合新手參與,輸家自罰半杯酒。

  進階級:“大話骰” 團體賽(3 人一組),每組派代表比拼,連勝 3 輪可獲 “小食拼盤” 一份。

  高手級:“酒桌飛花令”(限定帶 “酒” 字的詩句),答不上來者罰酒,最終勝出者獲 “酒水霸王餐”(價值 500 元以內任意消費)。

  規則亮點

  每輪游戲由調酒師擔任裁判,設置 “復活卡” 機制(消費滿 150 元可獲 1 張,可抵消一次懲罰),避免顧客因頻繁輸酒失去興趣。

  配套福利

  參與游戲的顧客可享 “指定啤酒買二送一”。

  當晚所有小食(薯條、雞米花、堅果拼盤)8 折優惠,搭配游戲減少飲酒空腹感。

  宣傳方式

  在酒吧門口張貼 “游戲王挑戰賽” 海報,標注 “無門檻參與,人人可贏獎”。

  針對周邊寫字樓發放傳單,印上 “周四下班不加班,來酒吧當游戲王” slogan,吸引上班族。

  小酒吧活動策劃方案 5

  活動主題

  用吉他彈唱訴說心事,讓民謠溫暖微醺夜

  活動時間

  周日晚 8 點 - 10 點(適合安靜放松的周末收尾)

  活動內容

  演出安排

  邀請 2 - 3 位本地民謠歌手,每人演唱 40 分鐘,曲目以《成都》《安和橋》等經典民謠為主,穿插原創歌曲。歌手演唱間隙可分享創作故事,增強與觀眾的情感共鳴。

  互動環節

  “我的故事” 征集:提前在酒吧小程序收集顧客的小故事(如 “最難忘的一次離別”“藏在心里的`遺憾”),歌手從中挑選 3 個故事改編成即興彈唱片段,講述者可獲贈 “故事特調” 雞尾酒。

  合唱時刻:21 點安排全場大合唱《同桌的你》《那些花兒》等懷舊民謠,工作人員分發熒光棒,營造溫馨氛圍。

  酒水搭配

  推出 “民謠微醺套餐”:包含 1 瓶紅酒 + 2 份甜點(提拉米蘇、芝士蛋糕),售價 198 元(原價 268 元),適合情侶或閨蜜小聚。

  宣傳方式

  與本地民謠音樂社群合作,轉發活動信息至粉絲群,承諾參與活動的顧客可與歌手合影留念。

  在抖音發布歌手彩排片段,文案標注 “周日晚,帶故事來聽歌”,吸引文藝青年群體。

  小酒吧活動策劃方案 6

  活動主題

  鬼怪出沒注意!萬圣夜的酒精與尖叫

  活動時間

  10 月 31 日(萬圣節當天)晚 7 點 - 凌晨 2 點

  活動內容

  場景與裝扮

  門口設置 “南瓜燈隧道”(雕刻各異的南瓜燈排列兩側),天花板懸掛蜘蛛網和骷髏頭裝飾,吧臺用血漿道具(可食用紅色糖漿)營造 “恐怖氛圍”。要求員工裝扮成吸血鬼、女巫、僵尸等角色,與顧客互動。

  核心玩法

  “不給糖就搗蛋” 討酒環節:顧客裝扮成鬼怪可向吧臺 “討酒”(隨機獲得 shot 一杯),未裝扮者需表演一個搞怪動作(如學僵尸走路)才能參與。

  “恐怖箱抽獎”:箱子內放置蛇形玩具、假手指、糖果、酒水券等,顧客伸手抽取,抽到酒水券可兌換指定飲品,抽到 “恐怖道具” 則需和調酒師猜拳,贏者免罰,輸者自罰一杯。

  午夜 “鬼怪巡游”:0 點整,所有裝扮者集體繞場一周,與顧客擊掌互動,發放萬圣節主題貼紙(如 “今晚我是吸血鬼”)。

  酒水與小食

  推出 “血色瑪麗升級版”(加入石榴汁調色,杯口裝飾檸檬片和 “眼球糖”)、“南瓜香料威士忌”(秋冬暖飲,適合女生),兩款特調均享買一送一。

  小食推出 “手指餅干”(杏仁片模擬指甲)、“腦漿布丁”(草莓慕斯造型),增加節日趣味性。

  宣傳方式

  提前一周在朋友圈發布 “萬圣節變裝指南”,推薦低成本裝扮(如戴面具、披黑布),降低參與門檻。

  聯合周邊服裝店、美妝店推出 “萬圣套裝優惠”(憑酒吧消費小票可享店鋪折扣),實現異業合作引流。

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