餐廳圣誕節活動策劃書

2021-04-02 策劃書

　　圣誕節是一個很好的提升餐廳營業額的節日，以下是小編收集的活動策劃書，僅供大家閱讀參考!

　　圣誕節必不可少的節目，一種友情，親情，愛情聚會的一個好時光。戴著圣誕帽，唱著圣誕歌，說說大家的圣誕愿望，在中國美食的國度，少不了的.是圣誕大餐。作為餐廳，在圣誕節期間，可舉辦活動，宣傳企業文化，提升品牌，強化企業知名度。

　　一、活動主題：(以下均為方案設計，具體情況餐廳以實際預算等情況待定)

　　(例)提拉米蘇傳送圣誕祝福

　　二、活動內容：

　　在各連鎖店開展圣誕節活動，放置圣誕樹，在顯眼位置顯示連鎖店標志，裝飾圣誕樹，將禮品放在樹上的每個位置。進店消費的每位顧客都贈送圣誕帽，推出圣誕大餐及其優惠活動，各連鎖店員工都著以圣誕裝。

　　三、活動形式：

　　1、將每個禮品都貼上號碼，顧客在用餐時，由服務員上前讓顧客抽號碼，抽到哪個送哪個。

　　2、進來進餐的顧客都送圣誕帽，最好標有公司標志(可與其他商家合作)。

　　3、制作宣傳單，在圣誕優惠活動的紙張范圍內可作裁剪，可相當消費券。

　　4、由廚房推出圣誕特價菜單，具體可分為：圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等，制作相關的海報傳單進行宣傳。(點排餐可贈送咖啡特飲券一張)

　　5、圣誕訂位。

　　6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝，加強節日氣氛。

　　7、在餐廳做簡單的布置，加強餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛，重要的是讓顧客有種過節的感覺。

　　8、各餐廳內播放圣誕頌歌以增強氣氛。

　　四、備注：

　　圣誕期間可播放的曲目：

　　1.《平安夜》(SilentNight)

　　2.《天使歌唱在高天》(AngelsWeHaveHeardonHigh)

　　3.《美哉小城，小伯利恒》(OLittleTownofBethlehem)

　　4.《聽啊，天使唱高聲》(Hark!theHeraldAngelsSing)

　　5.《圣誕鐘聲》(IHeardtheBellsonChristmasDay)等等

　　其中以《平安夜》(SilentNight)最為有名。

　　圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐均由廚房提供，公司企劃負責海報、傳單的制作和印刷，由各連鎖店發放。店務部負責禮品、圣誕帽、圣誕裝的購買。

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